Vegan boronicë

Kjo vegjë vegan është aq e lehtë për t'u bërë. Për shkak se punon me boronica të ngrira, është një përfundim i përsosur, i ëmbël për ushqimet dhe partitë gjatë gjithë vitit.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 recetë
• brumë byrek me qumësht pa dhjamë (ose 1 brumë i pjekurve të recetave)
• Për mbushjen e kreshtës:
• 1 paketë / 12.3 ounces firmë mëndafshi tofu (jo "lite" varietet)
• 1/3 filxhan sheqer
• 1 lugë gjelle lëng limoni
• 1/4 lugë çaji kripë (plus më shumë për shije)
• Për borzilën e boronicës:
• 4 gota boronica (të freskëta ose të ngrira)
• 3/4 filxhan sheqer
• 3 lugë miell misri
• 3 lugë lëng limoni
• 1/4 lugë çaji kripë

Si ta Bëni

1. Ngroheni furrën në 400 F. Bëni një pjatë të pjekur ose një byrek prej 9 "me brumë me brumë pa dhjamë ose me brumë me gjalpë të freskët. Ngroheni brumin në frigorifer për 30 minuta.
2. Duke përdorur një pirun, prick sipërfaqen e kores (kjo është për të parandaluar flluska e ajrit të formuar gjatë pjekjes). Pjekur për 10-15 minuta, ose deri në ngjyrë kafe të artë. Cool plotësisht para mbushjes.
3. Bëni mbushjen. Në një blender, kombinoni tofu, sheqer, limon, kripë dhe proces të pastër deri sa të qetë. Hidheni në kore të përgatitura me byrek ose predhë dhe ftoheni për 2 orë ose deri sa të vendosni.

1. Ndërkohë, bëni bërxollë në krye. Kombinoje boronicat dhe sheqerin në një tigan me madhësi të mesme, duke nxitur të veshur.
2. Në një filxhan tjetër, kombinoni lëng limoni, miell misri, dhe kripë, përzierjen për të shpërndarë cornstarch. Derdhni përzierjen e limon-miell misri mbi boronica dhe kuzhinierini mbi nxehtësinë e mesme, duke nxitur shpesh, derisa përzierja është konsistenca e një shurupi të trashë, rreth 5-8 minuta.
3. Lejo që përzierja të ftohtë. Përhapur mbi krem ​​karamel tofu mbushjen dhe kthimin e thith në frigorifer për të ftohur për 1-2 orë më shumë, ose deri në set. Shërbej ftohtë.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	280
Fat i shëndoshë	10 g
Fat i ngopur	1 g
Fat i pangopur	5 g
kolesteroli	0 mg
sodium	79 mg
karbohidratet	45 g
Fibër diete	4 g
proteinë	8 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)