Keni nevojë për një meze të përsosur për një turmë të madhe? Asgjë nuk mund një tas të madh të spinaqit të butë dhe dip anicave. Sidomos në një mbrëmje të partisë apo natës sportive! Është gjithmonë një hit dhe është gjithmonë gjëja e parë që zhduket.
Kjo recetë është e mbushur me spinaq dhe artichokes dhe është e rrethuar në një salcë të butë. Bërë me hudhër dhe disa lloje djathi, kjo pjatë mund të bëhet lehtësisht në krye të furrës ose të hidhet në piedestal nëse dëshiron ta vendosësh dhe ta harrosh.
Shërbyer atë me disa raunde bukuroshe baguette thekur, patate të skuqura tortilla ose crackers. Mund të shërbehet edhe me crudité të freskët dhe të crunchy. Kjo e bën atë plotësisht të shëndetshme, apo jo?
Kjo recetë mund të bëhet me kalori të ulët duke zëvendësuar krem kremin dhe krem djathin me versione me yndyrë të ulët dhe duke mos lejuar majonazën (thjesht zëvendësoni me krem më të thartë). Nëse doni të rriteni faktorin e shëndetit, mund të shtoni edhe kale të copëtuar, të ngrirë së bashku me spinaqin e ngrirë.
Sido që të shërbeni, të shëndoshë apo dekadentë, është e sigurt që të jeni qendra e partisë suaj!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lugë çaji vaj ulliri
- 1 qepë të mesme (me dics)
- 3 karafil hudher (grirë)
- 1 (10-ons) paketë spinaq të ngrirë (pjesërisht i shkrirë, është e mirë nëse është ende e ngrirë)
- 14 ounces e artichokes së ngrirë (pjesërisht i shkrirë dhe i copëtuar përafërsisht, mund të përdorin artichokes konservuar)
- 1 (8-ons) paketë djathë krem
- 1/2 filxhan krem kosi
- 1/4 filxhan majonezë
- 1/4 filxhan çaj djathë
- 1 filxhan djathë parmesan (i integruar)
- 1/2 filxhan crumbs bukë Panko
- Kripë dhe piper (për shije)
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F.
- Nxehtësia e vajit të ullirit në një tenxhere të mesme në nxehtësi të mesme. Shtoni qepën e copëtuar dhe hudhërin e grirë dhe kthejeni nxehtësinë në të ulët. Saute derisa qepë të zbutet dhe aromatik, rreth 5 deri në 10 minuta.
- Shto spinaqin dhe artichokes në tenxhere dhe llokoçis derisa ata janë ngrohur përmes. Kini kujdes të mos mbishkëmbeni në mënyrë që spinaqi të mos humbasë ngjyrën e saj të bukur jeshile.
- Shtoni krem djathin, kremin dhe majonezin. Llokoçis derisa ata janë të përfshira plotësisht në spinaq dhe artichokes.
- Butësisht dele në djathë cheddar dhe 3/4 filxhan djathë parmesan dhe sezonin me kripë dhe piper për shije.
- Shtoni spinaqin dhe dipin e artichokës në një pjatë të pjekur me grurë. Hidhni Panko me djathin e mbetur parmezan dhe spërkatni në mënyrë të barabartë mbi pjesën e sipërme të zhytjes. Në këtë pikë mund të ftohni dip nëse jeni duke e bërë atë përpara kohe.
- Kur jeni gati për ta pjekur atë, vendosni dip në furrë dhe piqni për rreth 20 minuta, ose derisa të nxehtë dhe me flluska. Koha e pjekjes do të jetë më e gjatë nëse do të kishit ngrënë më parë dip.
- Shërbyer me feta të thara baguette ose patate të skuqura tortilla!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 269 |
| Fat i shëndoshë | 20 g |
| Fat i ngopur | 9 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 45 mg |
| sodium | 430 mg |
| karbohidratet | 15 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 10 g |