Kjo vegjetarian dhe vegan recetë meksikane oriz është një e thjeshtë të marrë në një pjatë ushqimore tradicionale meksikane që është shumë e lehtë për t'u përgatitur dhe nuk ka nevojë për përbërës të veçantë. Së pari, orizi piqet lehtësisht me hudhër, qepë dhe shumë erëza të tjera, pastaj ngadalë ziehet me domate, duke thithur të gjithë lëngun e tyre për t'u bërë shije e shijshme. Ju mund të përdorni domate të konservuara ose të freskëta të copëtuara në këtë recetë.
Normalisht, orizi meksikan është i gatuar në mish pule ose në supë pule, por nuk ka arsye pse ju nuk mund të përdorni supë me perime në vend. Ky recetë e lehtë me oriz përdor lëngun e perimeve , duke e bërë atë vegjetarian dhe vegan dhe plotësisht pa mish. A duhet të jetë krejtësisht gluten-free si? Kontrolloni listën e përbërësve nëse jeni duke blerë supë me perime në dyqan, pasi disa markave janë dhe disa markave nuk janë të sigurta për ata me sensitivitet gluten. Ose, gjithashtu mund të përdorni vetëm ujë ose një supë perimesh shtëpi për të mbajtur këtë recetë oriz plotësisht të gluten-free. Këtu është një mënyrë për të bërë një gluten-free gluten-free perime perimesh në shtëpi.
Oriz meksikan është një fillim i mirë për një vakt të ushqimit vegjetarian meksikan dhe është gjithashtu një ide e thjeshtë dhe e lehtë pa darkë vegan për gluten . Nëse jeni duke kërkuar për receta më të thjeshta vegjetariane dhe vegan, mund të gjeni më shumë receta vegjetariane këtu .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 qepë, diced vogël
- 3 karafil hudher, i grirë
- 1/4 filxhan vaj ulliri
- ½ xhenxhefil terren tsp
- 1/2 lugë koriandër
- Karafil 1/4 tsp terren
- 1/4 lugë piper i freskët i zi
- 2 gota oriz të bardhë
- 3 gota domate diced ose pureed (mos ikje)
- 2 lugë kripë
- 1 1/2 gota uji ose supë perimesh
Si ta Bëni
- Së pari, në një tigan të madh ose tigan për ngrohje mesatare, sautee onions kockave dhe hudhër të grirë në vaj ulliri për rreth 3 deri në 5 minuta, ose vetëm deri qepët kanë filluar të kthehen butë.
- Shto në xhenxhefil terren, koriandër, karafil dhe piper i freskët i zi terren dhe llokoçis për të kombinuar mirë.
- Tjetra, shtoni orizin dhe llokoçisni për vetëm një minutë, në mënyrë që të veshni orizin në mënyrë të barabartë dhe mirë me erëza.
- Tjetra, shtoni në domate, kripë dhe ujë ose supë perimesh dhe llokoçisni për të kombinuar. Sillni në një zierje të ulët, pastaj mbuloni enën dhe lejoni të ziej rreth ngrohjes të ulët për rreth deri në 30 minuta, ose derisa lëngu të absorbohet dhe orizi të jetë bërë plotësisht gatimi.
- Përdorni orizin tuaj vegjetarian të mishit në shtëpi për të mbushur një burrito vegjetarian, për të shërbyer atë së bashku me disa fasule të ziera shtëpi, të lartë atë me disa cilantro të freskëta ose thjesht të gëzojnë atë ashtu siç është për një pjatë të thjeshtë anë të vetëm për ndonjë vakt.
Si të bësh ushqime të gatshme meksikane? Këtu janë disa receta më të mishit vegjetarian dhe vegan të mishit për të provuar: Reçetë vegjetariane meksikane
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 377 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 966 mg |
| karbohidratet | 65 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 8 g |