Kushdo që është në garat e kuajve do të jetë i njohur me këtë, siç është pija tradicionale e Derby Kentucky gjatë së cilës shërbejnë 80,000 juleps. Tradicionalisht, Julepsat e Arteve shërbehen në gota argjendi ose kallaji me plumb dhe mbahen nga doreza ose rim, në mënyrë që kupa të mbajë acar optimale, por ato punojnë po aq mirë në çdo gotë të gjatë.
Përtej burbur, sheqer dhe nenexhik, e vetmja kërkesë tjetër për këtë pije është akulli grimcuar. Çdo formë tjetër e akullit nuk do të krijojë të njëjtin efekt, prandaj merrni kohë për të krijuar një grumbull gurësh akulli të grimcuar para se të përzihet ky koktej.
Si një alternativë për muddling nenexhik dhe kubike sheqeri, ju gjithashtu mund të fut një shurup sheqer me nenexhik . Me këtë burbur shumë në një pije, ngadalshëm pirë është mënyra e përshtatshme për të ngrënë.
Ka edhe shumë ndryshime të këtij koktej popullor: 10 Refreshing Mint Julep Recipes .
Transformoni këtë koktej në një akull të ngrirë ...
Çfarë do t'ju nevojitet
- Lë 4 deri 5 copë nenexhik
- 2 kube sheqeri ose 1/2 ounce shurup të thjeshtë
- 2 1/2 ounces bourbon uiski
Si ta Bëni
- Vendosni nenexhik dhe shurup ose sheqer të thjeshtë në një filxhan me julep, qelqi kolinesh ose qelqi të dyfishtë .
- Përqendrohuni mirë për të shpërndarë sheqerin dhe për të liruar vajin dhe aromat e nenexhikut.
- Shtoni bourbon.
- Plotësoni me akull grimcuar dhe llokoçis mirë derisa qelqi të bëhet i ftohtë.
- Garnizoni me sprigin e nenexhikut.
Disa Këshilla për një Julep më të Mirë Mint
- Butësisht mënjanoni nenexhikën tuaj - Ju doni të hapni venat e gjetheve të lëvozhgës për të liruar vajrat esenciale, jo t'i heqni gjethet copa të cilat mbërtheni në dhëmbët tuaj.
- Akulli i grimcuar është çelësi - Marrja e akullit të thërrmuar (pa makinë) është një tjetër përdorim për muddlerin tuaj: vendosni kube akulli në një qese Lewis ose mbështilleni në një peshqir dhe shtypni dreqin derisa kubët tuaj të bëhen akull të grimcuar. (Kjo është një reliever mrekullueshme dhe të sigurt stresi).
- Llokoçis mirë - Sapo të keni pirë, jepni kohë për ta ndezur butësisht derisa qelqi të jetë i ftohtë.
- Shko me burbur tuaj të preferuar - Nëse keni një markë të preferuar të burbon, e përdorin atë ose diçka të ngjashme. Unë sugjeroj që të zgjedhni një nga markat më të larta për faktin e thjeshtë se bourbon është lëngu i vetëm në julep kështu që kjo (ëmbëlsuar dhe e aromatizuar me sheqer dhe nenexhik) është ajo që ju do të shijoni. Nëse doni të provoni diçka të re, këtu janë disa rekomandime: Bourbons më të mirë për Derby Kentucky.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 218 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 9 mg |
| karbohidratet | 10 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |