Zogjtë e lehtë të pjekur të patates

Këto patate të pjekura janë të kalitur me hudhër dhe një oregano disa gjethe të thata. Patatet janë të pjekura në përsosmëri. Receta thërret për vaj vegjetal, por përdorni vaj ulliri ekstra-virgjëror nëse preferoni.

Sa i përket seasonings shkojnë, ka shumë alternativa për përbërësit recetë. Ndjehen të lirë për të rregulluar recetë për t'iu përshtatur shijes tuaj. Hidhni një sy në këshilla dhe ndryshime për disa ide shtesë.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 4 mesatare
• patate pjekje (rreth 1 1/2 £), unpeeled
• 2 karafil hudher, i grirë
• 3 lugë vaj vegjetal
• 3/4 lugë çaji kosher kripë
• 1/4 deri 1/2 lugë çaji piper i freskët i zi
• 1 1/2 lugë çaji oregano të thata të gjetheve ose rreth 1 lugë gjelle gjethe të freskëta të vezëve të copëtuara
• 1 lugë gjelle paprike

Si ta Bëni

1. Ngroheni furrën në 400 F (200 C / Gas 6).
2. Mbajeni një tigan të madh të pjekjes. Pan duhet të jetë mjaft i madh për të mbajtur kokat e patates në një shtresë të vetme.
3. Scrub patate, pat ato të thatë me peshqir letre, dhe prerë ato gjatësi në tetë wedges.
4. Organizoni patatet në pjekjen e përgatitur. Sasi e vogël me hudhër, vaj vegjetal, dhe erëza të tjera. Me duart tuaja, hedh dhe përzierje deri patate janë të veshura tërësisht.

1. Piqni për rreth 45 minuta deri në 1 orë, duke u kthyer dhe nxituar çdo 15 deri në 20 minuta. Patatet janë të gatshme kur ato janë ngjyrosur dhe ato mund të shpohen lehtësisht me një pirun.

Këshilla dhe ndryshime

• Patate të skuqura Rosemary-hudhër: Hiqni oregano dhe paprika dhe hidhni patatet me 1 1/2 lugë rosemarie të freskëta të copëtuara dhe një karafil shtesë të hudhër të grirë.
• Zëvendësoni vajin e bimëve me vaj ulliri, gjalpë (të shkrirë), yndyrë duck ose pjesë të proshutë të proshutës.
• Zogjtë me patate të limonit me barishte: Hiqni oreganën, hudhërin dhe paprikat dhe hidhni me 1 1/2 deri 2 lugë barishte të freskëta të copëtuara (rozmarinë, borzilok, urtë, trumzë). Pak para se të përfundojnë patatet, shtoni 2 lugë majdanoz të freskët të copëtuar ose chives dhe 1 lugë gjelle lëng limoni.
• Shtoni rreth 1/2 filxhan djathi me cilësi të parmezave në patate së bashku me vajin e perimeve.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	186
Fat i shëndoshë	7 g
Fat i ngopur	1 g
Fat i pangopur	5 g
kolesteroli	0 mg
sodium	306 mg
karbohidratet	28 g
Fibër diete	3 g
proteinë	4 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)