Pashkët Bird Nests janë një argëtim, lehtë recetë karamele Pashkëve. Këto karamele çuditëse janë veçanërisht të mira për t'u bërë me fëmijët. Nëse ju nuk dëshironi të përdorni petë chin mein, ju mund të zëvendësoni përafërsisht 3 gota drithëra-drithëra në formë trungu do të punojnë më mirë, por oriz i freskët ose misri do të shijojnë shumë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 1/2 filxhan çaji maratonë miniaturë
- 4 lugë / 2 ounces gjalpë
- 1 lugë gjelle
- ekstrakt vanilje
- 2 1/2 filxhan çaj të freskët chin mein
- 1/4 filxhan vezë të vogla karamele
- 12 lugë çaji
- 1/2 filxhan kokosit (copëtuar)
- 1 pikë të gjelbër
- ngjyrosjen e ushqimit
- Opsionale: 1/4 copë patate të skuqura çokollate
Si ta Bëni
- Përgatitni një kallaj kremlinie duke e spërkatur atë tërësisht me spërkatje të gatimit.
- Në një tas të madh me mikrovalë të sigurt, kombinoni marshmallows dhe gjalpë. Mikrovalë për 1 minutë pastaj hiqni dhe llokoçis fuqishëm. Nëse marshmallows nuk janë shkrirë plotësisht, mikrovalë për një shtesë 30 deri në 45 sekonda derisa marshmallows janë shkrirë. Llokoçis marshmallow dhe gjalpë përzierje derisa ajo është e qetë dhe homogjene.
- Shtojini ekstraktin e vaniljes dhe petë mein chow dhe llokoçis derisa petë janë të mbuluara plotësisht dhe në mënyrë të barabartë me përzierje. Lejo që përzierja të ulet për disa minuta derisa të jetë mjaft e freskët për tu trajtuar, por ende mjaft e ngrohtë për të manipuluar.
- Duke përdorur një lugë të madhe, ndani në mënyrë të barabartë petë meunë në mesin e 12 vrimave të kallajis.
- Spërkatni duart me llak për gatim të papërpunuar, dhe derdhni petë në një formë foleje, duke futur qendrën dhe duke shtypur skajet deri në anët e kallajit.
- Vendosni folësit në frigorifer për të vendosur gjatë përgatitjes së kokosit. Vendosni kokosit në një tas të vogël dhe shtoni një rënie ose dy të ngjyrosjes së ushqimit të gjelbër. Duke përdorur duart tuaja, fshij kokosit së bashku derisa ngjyra e gjelbër është e shpërndarë mirë. (Vishni dorashka plastike nëse nuk doni të merrni dorën e gjelbër - zakonisht ngjyrosni menjëherë menjëherë).
- Sasi e kokosit në majë të foleve. Shto dy ose tre vezë në secilën fole, dhe krye me një Peep. Nëse ju do të transportoni këto, ju mund të shkrihni disa çipa me çokollatë dhe përdorni çokollatën e shkrirë për të siguruar vezët dhe Peeps në fole. Përndryshe, ju mund t'i lini ata të lirshëm dhe t'i lejoni njerëzit t'i hanë copëza.
- Lejo që përzierja e karkalecave të tërhiqet plotësisht para se të hiqet foletë. Për t'i hequr ato, rrëshqisni një thikë rreth anëve të kallajit dhe vendoseni butësisht nën fundin e folesë për ta nxjerrë jashtë.
- Këto fole janë më të mirat në temperaturë dhome. Ato mund të mbahen në një enë prej Tupperware të veshur me letër dylli deri në një javë, por Peepët do të ngrihen shpejt, prandaj shtoni ato në minutën e fundit nëse i bëni ato paraprakisht.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 337 |
| Fat i shëndoshë | 9 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 29 mg |
| sodium | 166 mg |
| karbohidratet | 61 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 4 g |