Plotësoni këto vezë të bukura, të ngrënshme me çokollatë me karamele, lodra, shënime dashurie, ose ndonjë gjë tjetër që mund të mendoni! Një vezë me çokollatë shtëpi bën një dhuratë të mrekullueshme të Pashkëve.
Këto udhëzime janë për një vezë me çokollatë të zbrazët, rreth 4 inç e gjatë. Nëse veza juaj e vezës është një madhësi e ndryshme, do t'ju duhet të rregulloni sasinë e veshjes me çokollatë sipas nevojës. Ju do të dëshironi të merrni një myk që ka dy zgavra, një për krye të vezës dhe një për pjesën e poshtme. Fundi duhet të rrafshohet pak, kështu që lehtë mund të balancojë.
Një shënim rreth çokollatës: Ne rekomandojmë përdorimin e çokollatës së zbutur ose çamçakëzimin me çokollatë për këtë recetë. Nëse shkrihet çokollata e rregullt, pa e zbutur atë, ajo do të jetë e shurdhër ose e zbërthyeshme, nuk do të lirohet lehtësisht nga forma dhe do të jetë e butë në temperaturë dhome. Kullimi i çokollatës është zgjidhja më e mirë, por për shkak se është e vështirë të kalbet sasi të vogla të çokollatës, ndoshta do të duhet të duroni rreth një kile. Ju mund të përdorni çokollatën e tepërt për të bërë karamele të tjera, ose mund të merrni një shkurtore dhe të përdorni stofin e karamele me çokollatë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Opsionale: 1/4 filxhan bardhë karamele Veshje (ose me ngjyrë karamele Veshje për dekorimin)
- 4 ounces çokollatë karamele Veshje (ose
- çokollatë e shkrirë )
- 1 vezë me çokollatë myk me një zgavër të veçantë të lartë dhe të poshtme, rreth 4 "gjatë
Si ta Bëni
- Sigurohuni që mishi juaj i çokollatës është i pastër dhe plotësisht i thatë. Fshini brenda tërësisht në mënyrë që të jetë e pastër dhe pa vija, për t'i dhënë karamele tuaj shkëlqimin më të mirë të mundshëm.
- Nëse doni të dekoroni vezën tuaj me dizajne me ngjyrë, shkrijeni shtresën tuaj të bardhë ose me ngjyrë karamele në mikrovalë në intervale të shkurtra, nxitje pas çdo 15-20 sekonda derisa të shkrihet dhe të qetë.
- Hidheni shtresën e karamele në një kon të letrës dhe hiqni majën. Alternuar, mund të përdorni një qese plastike me një prerje të prerë në qoshe, ose bojën e veshjes duke përdorur një penë të vogël. Vendosni shtresën në brendësi të mykut në modelin që keni zgjedhur. Stripes, swirls, lule ose pika janë të gjitha opsionet e madhe. Mos harroni se fjalët janë më të komplikuara, sepse çdo fjalë që shkruani do të shfaqet prapa në pjesën e jashtme të vezës. Sapo të keni mbaruar projektimi, ftoheni shkurtimisht për një kohë të shkurtër për të vendosur dizajnin.
- Shkriu shtresën e karamele me çokollatë në një tas me mikrovalë, duke nxitur çdo 30 sekonda për të parandaluar mbinxehje. Le të ftohet derisa të jetë ende e ngrohtë dhe e lëngshme, por jo më e nxehtë në prekje.
- Llokoçis disa lugë të shtresës së shkrirë në secilën zgavër. Vorbulloni atë rreth në mënyrë që ajo të fillojë të lëvizë dhe të mbulojë brenda në zgavrën, pastaj përdorni një pastrues të pastër, të sigurt për të pastruar çokollatën në një shtresë të trashë deri në anët e dëmtimit të dhëmbëve. Mbani atë në një shtresë të trashë, kështu që veza do të ketë integritet strukturor, dhe kështu që ju të mos e tërhiqni furçën tuaj nëpërmjet planeve që keni tubuar në myk. Shtoni më shumë shtresa nëse është e nevojshme për molds derisa ju të keni të mjaftueshme për të mbuluar të gjitha sipërfaqet e brendshme me një shtresë të mirë të trashë.
- Ndërkohë që çokollata është ende e lagur, hallkani në majë të mykut me një shpatull kompensuar ose me një thikë kuzhinier, për të pastruar skajet e mykut në mënyrë që veza e përfunduar të ketë skaj të qetë.
- Leja të ulet në temperaturë dhome për të vendosur shtresën. Pasi të vendosni, ftoheni shkurtimisht derisa veshja të jetë shumë e fortë (kjo do ta bëjë më të lehtë për ta hequr). Kthejeni kokën me kokë poshtë një centimetër ose dy mbi sipërfaqen e punës dhe butësisht përkuleni për të nxjerrë nga gjysma e vezëve myk. Nëse e keni përdorur shtresën ose çokollatën e zbutur, ajo duhet të lirohet me lehtësi.
- Mbushni pjesën e poshtme të vezës tuaj me trajtimet e zgjedhjes suaj. Për të ngjitur gjysmën e lartë në pjesën e poshtme, shpërndajeni pak çokollatë të shkrirë në buzën e gjysmës së poshtme, dhe shtypni ato së bashku. Kjo do të bëjë një vijë pak të çrregullt rreth vezës tuaj, kështu që nëse dëshironi që ju mund të përdorni shtresën ekstra për të tub disa pikat dekorative ose linjat rreth mes të vezës.
- Dyqani vezën tuaj të pashkës me çokollatë me shumë kujdes! Edhe nëse keni bërë një shtresë të mirë të trashë çokollate, ajo është ende delikate dhe e brishtë. Ruajeni në një vend të ftohtë të thatë deri në një muaj.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 857 |
| Fat i shëndoshë | 53 g |
| Fat i ngopur | 30 g |
| Fat i pangopur | 16 g |
| kolesteroli | 214 mg |
| sodium | 299 mg |
| karbohidratet | 73 g |
| Fibër diete | 13 g |
| proteinë | 20 g |