6 bimë më të mira për gatim meksikan

Nuk ka asgjë të mjaftueshme si një gjellë me aromë dhe oriz ose enchiladas për një vakt të shijshëm pa shumë kohë prep. Grow these herbs shijshme dhe shtoni ato në gatim tuaj për të krijuar shijen autentike të gatim meksikan. Mundohuni të bëni një përzierje të tharë të të preferuarit tuaj për ta mbajtur atë në një kavanoz në dollapin tuaj të aromës për një shtesë të shpejtë shije.

• 01 nga 06

  cilantro

  Cilantro shton një shije ftohëse për enët që nxisin ngrohjen. Kjo barishte vjetore është një domosdoshmëri absolute për enët meksikane. Ajo reseeds mirë gjatë gjithë sezonit në rritje dhe rritet nga farë shpejt. Cilantro nuk i pëlqen ngrohjes pse. Nëse jetoni në një zonë të thatë, të nxehtë, cilantro të bimëve në një tenxhere të lëvizshme. Lëvizeni atë nga dielli pas katër orësh çdo ditë për të lejuar korrje të shumëfishta. Pa marrë parasysh se çfarë, gjatë javëve më të nxehta të verës, cilantroja juaj nuk do të jetë e lumtur.

  Cilantro është një bimë me një personalitet të ndarë. Në fazën e tij të hershme vegjetative, është koriantro e njohur e të cilit lë sezonin enët meksikane, por kur formon fara, njihet si koriandër. Këto fara janë tokë për përdorim në curries, turshi, supave dhe stews-jo domosdoshmërisht gatim meksikan.

• 02 nga 06

  rigon

  Oregano është një pjesë e trëndafilit latinisht, garni-oregano, trumzë dhe borzilok, popullor në të dyja, kuzhinat mesdhetare dhe meksikane. Provoni këtë bandë flavorful dhe ngjitni stilin tuaj të kuzhinës për natën e ardhshme meksikane në shtëpinë tuaj.

  Një përzierje ose oregano, trumzë dhe borzilokë përshtatet mirë në sasi tuaj të bimëve gjithashtu. Përzieni atë derisa ju korrni dhe i thatë bimët tuaja për një furnizim të pafund gjatë gjithë dimrit.

  Shënim: Nëse receta juaj kërkon origjinën meksikane, kjo është një fabrikë e ndryshme krejtësisht. Është një shkurre e vogël, jo orgjani i vërtetë dhe gjendet në tregjet meksikane. Shije është më delikate se rigoni i zakonshëm. Nëse ju duhet të zëvendësoni, filloni me një të tretën më pak të oregano të përbashkët që është më i athët.

• 03 nga 06

  trumzë

  Trumzë është paraqitur në shumë enët meksikane. Shije e saj e ngrohtë dhe e dallueshme përputhet mirë me ushqime me aromë. Pak shkon shumë, edhe pse, përdorni një dorë të lehtë kur erëza me të fillimisht.

  Kur e ngrini trumzë, aroma bëhet më e theksuar. Mbajeni këtë në mend nëse jeni duke përdorur trumzë në një pjatë të drejtuar për ngrirjen e thellë.

• 04 nga 06

  majdanoz

  Majdanoz është një barishte e mrekullueshme e ftohjes. Shijen e saj të gjelbër dhe të gjelbër e përfundon salsa ose enët e tjera me aromë të përkryer.

  Majdanoz nuk thahet aspak. Është përdorur mirë freskët, por ju mund të rriteni në ambiente të mbyllura mjaft lehtë për aq kohë sa keni ndriçim të mjaftueshëm brenda.

• 05 i 06

  nenexhik

  Ju mund të habiteni të mendoni për nenexhik si një barishte e rëndësishme e gatimit. Eshte! I shijshëm dhe plot thellësi, nenexhik është një shtesë e fuqishme për gatim me bazë latine. Përdorni nenexhik në pjesën më të vogël të përzierjeve tuaja latine. Shije shkon një rrugë të gjatë, dhe ju lehtë mund të teproj profilin me një nenexhik të fortë.

• 06 i 06

  borzilok

  Buzëqeshja është një barishte tepër e shijshme, me thellësi dhe shije si asnjë tjetër. Nuk është çudi që ajo i përshtatet aq mirë në shumë shije të fytyrës të gatimit latin. Kjo duhet të ketë në kuzhinë për këdo që dëshiron të gatuajë enët meksikane.