Ky kombinim i pulave dhe i egër i orizit është i gatuar në tenxhere të ngadaltë. Proshutë dhe kërpudha të grirë, së bashku me bimët e thata, shtoni aromë në pjatë.
Rajs mund të bëhen të butë kur mbipenhet, prandaj kontrolloni shpesh. Ose, përgatit orizin sipas udhëzimit në paketim dhe hiqni ujin në recetë - shih këshilla dhe variacionet më poshtë.
Një lexues përmendi
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 deri në 3 feta proshutë (copëtuar) ose 2 lugë realë proshutë bacon
- 1 deri në 1 1/2 pule pule tenders ose pa kocka palat e gjoksit të pulave
- 6 deri 8 ounces kërpudha feta (feta)
- 2 lugë vaj vegjetal, sipas nevojës
- 1 (6 oz.) Kuti xhaxh Ben (shije pule) kokërr të gjatë dhe oriz të egër
- 1 mund të krem me supë pule (me herbs ose thjeshtë)
- 1 filxhan me ujë
- 1 lugë çaji përzierje barishte, të tilla si majdanoz, trumzë, dhe dragua
Si ta Bëni
Gjalpë brenda një tenxhere të ngadalshme prej 3 deri në 5 litra ose përdorni një qese gatimi.
Në një tigan të madh mbi nxehtësinë e mesme, kuzhinier proshutë deri crispy; hiqni peshqirët e letrës në kullim.
Shtoni pjesët e pulave në tigan së bashku me kërpudhat feta. Shtoni një sasi të vogël të vajit nëse nuk ka drippings të mjaftueshëm në tigan. Gatuaj derisa kërpudhat të jenë të butë dhe pule është ngjyrosur. Fetë gjokset pule në shirita ose kube.
Rrisni proshutën dhe vendoseni në pjesën e poshtme të gatimit të ngadalshëm të përgatitur.
Rezervoni pako e seasonings në kokërr të gjatë dhe oriz të egër dhe vendos oriz në tenxhere të ngadalshëm.
Vendosni shiritat ose kubat e pulave mbi orizin. Hidh supë mbi pulë dhe pastaj shtoni ujin. Top me seasonings nga paketa rezervuar erëza dhe sasi e vogël me përzierje barishte. Mbulo dhe kuzhinier me LOW për 3 deri në 4 orë, ose derisa puçi është i gatuar dhe orizi është i butë por jo i butë.
Këshilla dhe ndryshime
- Cook oriz veç e veç ashtu siç drejtohet në pako. Shtresa në tenxhere të ngadalshëm proshutë, pulë dhe kërpudha; shtoni krem me supë pule dhe përzierje barishte. Shtoni orizin në tenxhere të ngadalshëm pak para se të bëhet ose t'i shërbejnë pulave dhe kërpudhave me salcë mbi përzierjen e nxehtë të gatuar të orizit.
- Shto 1/4 filxhan qepë të gjelbërta me feta ose qepë të grirë në përzierjen e supës.
- Saute 1/2 gotë selino feta thinly së bashku me kërpudha dhe pulë.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Rajs Easy pule Casserole me kërpudha
Chicken Creole dhe Rajs Casserole me Andouille Suxhuk
Kungull i njomë i Dottie, pule, dhe Casserole Rajs
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 409 |
| Fat i shëndoshë | 24 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 98 mg |
| sodium | 646 mg |
| karbohidratet | 15 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 33 g |