Akullore Mango

Ju do të duhet 2 - 3 mangoes për të bërë këtë recetë (numri i saktë do të varet nga madhësia e mango). Nëse keni shumë mango, mos ngurroni të zbukuroni akulloren me kube të mbetura. Në mënyrë të ngjashme, meqënëse shijet e mangoeve individuale mund të ndryshojnë, mund të dëshironi të rregulloni sasinë e sheqerit.

Jep rreth 6 gota akullore mango. Shkoni në pjesën e poshtme për recetat më të mango.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 2 gota mango peeled dhe cubed
• 1/3 plus 1/2 filxhan sheqer i grirë, plus ekstra për shije nëse është e nevojshme
• 2 - 2 1/2 lugë lëng të freskët të gëlqeres (kam përdorur 2 1/2)
• 1 3/4 gota gjysmë e gjysmë *
• 1 1/4 gota qumësht kokosit
• 2 - 3 lugë gjelle
• kokosit i thekur si garniturë (opsionale)
• Një grusht copëzimësh si garniturë (opsionale)

Si ta Bëni

1. në një tas të madh, kombinoni mango cubed me 1/3 filxhan sheqer. Mbuloni dhe marini brenda natës në frigorifer.
2. Ditën tjetër, në një tigan mbi mesatare të ulët deri në nxehtësi të ulët, zierje copa mango me shurup sheqeri (kjo është përzierja e shurupit që formon në tas kur kombinoni copa mango me sheqer dhe ftoheni brenda natës). Cook për 5 minuta, nxitje herë pas here, pastaj hiqni dhe cool.

1. Pastroni përzierjen e mango dhe shurupit të sheqerit në një blender ose procesor të ushqimit. Shto lëng limoni dhe procesi përsëri. Mbulo dhe ftohuni për një orë.
2. Në një tas të madh, kombinoni gjysmën dhe gjysmën e qumështit të kokosit me sheqerin e mbetur prej 1/2 filxhan, duke nxitur shpërndarjen e sheqerit. Llokoçis në mango pureed, duke mos rrahur, por nxitje të butë për të përzier in Nëse dëshironi, bëni një provë shije dhe shtoni sheqer më shumë nëse dëshironi (shtova 1 lugë gjelle).
3. Hidhni në frigorifer, duke nxitur herë pas here derisa të ngurtësoni ose përgatiteni në një krijues akulloresh sipas udhëzimeve të prodhuesit. Nëse pas përgatitjes në krijuesin e akullore, ju gjeni që dëshironi një qëndrueshmëri më të fortë, paketoni akulloren e mangogut në një enë plastike të ajrit dhe vendoseni në frigorifer për rreth 2 orë. Hiqni nga frigorifer 15 minuta para se të shërbeni.
4. Garnizoni me kokosit të thekur dhe nenexhik gërshet, nëse dëshironi.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	310
Fat i shëndoshë	20 g
Fat i ngopur	16 g
Fat i pangopur	3 g
kolesteroli	25 mg
sodium	52 mg
karbohidratet	32 g
Fibër diete	2 g
proteinë	4 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)