Zëvendësuesit dhe Adaptimet e Kreativëve japin rezultate të shijshme
Një dietë gluten-free nuk do të thotë të kufizosh ëmbëlsira, biskota dhe trajtime të tjera me bazë bakri dhe brumë. Një shumëllojshmëri e zëvendësuesve të miellit të grurit dhe adaptimeve krijuese të recetave vënë biskota në duart e njerëzve që ndjekin dietat gluten-free për arsye shëndetësore. Zgjidhni nga recetat duke filluar nga e thjeshtë në sublime herën tjetër që ju nevojitet për të kënaqur një dhëmb të ëmbël.
01 nga 10
Gluten-Free Cookies Sesame CrispGluten-Free Cookies Sesame Crisp. 2012 © Teri Lee Gruss Këto biskota të ëmbël dhe të freskët të susamit shijojnë shijshëm, por i mbajnë gjërat dritë me vetëm pak miell dhe gjalpë të thirrur në recetë. Dhe fara e thekur e susamit shtojnë një nxitje të mirëpritur të të ushqyerit së bashku me aromën e tyre të dallueshme.
02 nga 10
Gluten-Free Giant Lemon Ginger Cookies të freskëtGluten-Free Giant Lemon Ginger Cookies të freskët. © 2014 Teri Lee Gruss I mrekullueshëm dhe i shijshëm, këto biskota gjigande të gluten-free limon xhenxhefil përmbajnë shumë zier limoni të integruar fllad, xhenxhefil ëmbëlsuar imët finely copëtuar, sheqer dhe gjalpë për një shpërthim shije që shije si kohë e mirë verore.
03 nga 10
Gluten-Free Chocolate Walnut Cookies zhardhok këpurdhashGluten Free Cookies çokollatë zhardhok këpurdhash. Image 2012 (c) Teri Lee Gruss Dashuruar Brownie gëzohen: ky recetë për cookies çokollatë çokollatë çokollatë çokollatë jep një grindje të dendur, çokollatë. Dhe këtu është diçka tjetër për të dashur: Ai përmban vetëm 6 lugë gjellë pa miell gluten, por jep dy duzina biskota.
04 nga 10
Gluten-Free Cookies kungull me kanellë-lustrimDashuruesit e ëmbëlsirave të ëmbëlsirave duhet të provojnë këtë biskotë të kungullit të butë me kanellë me xhami. Gëzoni një mesditë me një filxhan çaji, ose paketoni një çift në një shkollë ose një drekë pune. Receta përshtatet për versionet me gluten dhe pa qumësht, me disa zëvendësime të lehta.
05 nga 10
Vezët e gluten-free vaniljeKjo recetë e thjeshtë bën thirrje për përbërësit bazë që gjenden në shumicën e frigoriferëve dhe pantries në shtëpi, një plus i vërtetë kur ju dëshironi një cookie klasike me bujë minimale.
06 nga 10
Cookies Glourless Pa Flourless AmarettiAlmond paste anchors këtë recetë (shikoni për një markë gluten-free, pasi disa përmbajnë gluten si një thickener). Këto biskota të guximshme dhe të buta të bajames italiane duan të udhëtojnë. I stolis ato me bajame spanjolle Marcona, një varietet më të butë, më të ëmbël, me një cilësi më të butë sesa ato të drurëve të Kalifornisë.
07 nga 10
Gluten-Free / kokrra pa Chip Chip CookiesGluten-Free çokollatë Mint Chip Cookie. 2010 © Teri Lee Gruss Ka diçka ekstra-speciale kur çokollata dhe nenexhiku bashkohen brenda një biskotë shtëpiake. Kjo recetë e gluten-free bazohet në recetën klasike të cookie-t Nestle Toll House, por fillon me miell të natyrshëm të gluten-free hikërror. Nëse preferoni një cookie klasike të çokollatës, zëvendësoni ekstraktin e zinkut me vanilje.
08 nga 10
Gluten-Free melasë Ginger CookiesKjo recetë prodhon një biskotë të guximshme me aromë të madhe të melasë, e përsosur për kuti drekë ose ushqime të udhëtimit. Përfshini gomë guar ose xanthan nëse përzierja e miellit nuk e përmban atë. Një lugë e vogël akullore e bën të lehtë për të ndarë brumin për biskota me madhësi të barabartë.
09 nga 10
Gluten-Free toasted kokosit dhe bollgur CookiesKy cookie përdor miell tërësisht të freskët gluten-free të miellit, që mund të blini ose të përgatiteni në shtëpi. Të jetë i sigurt për të burim mungesa gluten-free, though. Bëni një favor dhe bëni një grumbull të dyfishtë brumi; ftoj ose ngrijë ekstra për biskota të përshtatshme pa gluten në çdo kohë.
10 nga 10
Gluten-Free Cut-Out Cookies SheqeriMerrni avantazhin e hapëse cookie fun në treg dhe të përdorni këtë recetë cookie gjatë gjithë vitit për të bërë cookies shtëpi pa gluten-free për raste të veçanta dhe njerëz të veçantë. Bëni ato edhe më festive me krem ngjyrë dhe konfetti-si sprinkles.