Recetë Easy Jam Strawberry

Ky recetë me gjalpë të lëngëzuar nuk kërkon pektin dhe mund të përpunohet në një banjë me ujë për ruajtje më të gjatë ose të ruhet në frigorifer deri në dy javë. Është e këndshme për të gjithë të dyshuarit e zakonshëm - bukë, dolli, bagels, muffins anglisht, scones - por edhe në akullore , sfungjer dhe ëmbëlsira paund, pancakes, waffles dhe dolli francez . Ky bllokim nuk do të ngrihet i ngurtë. Është një bllokim i butë që do të rrjedh nga një lugë, prandaj mos mendoni se keni bërë diçka të gabuar. Ju mund të ndryshoni ëmbëlsinë ose kripën e këtij bllokimi duke rritur ose ulur sasinë e sheqerit ose lëng limoni që përdorni.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 2 paund
• luleshtrydhe të freskëta (larë dhe hulled)
• 4 gota sheqer (pak a shumë për shije)
• 1/4 filxhan
• lëng limoni të freskët

Si ta Bëni

1. Në një tas të madh, lulushtoni dërrmuese në tufa, duke i transferuar ato në një tigan të madh me peshë të rëndë, pasi secili grumbull është grimcuar.
2. Shto sheqer dhe lëng limoni në luleshtrydhe. Llokoçisni për ngrohje të ulët derisa sheqeri të shpërbëhet. Rritja e nxehtësisë në të lartë dhe për të sjellë përzierjen e lulushtrydheit në një valë të plotë të kodrina ndërsa nxitje vazhdimisht. Ulja e nxehtësisë dhe vazhdon të vlim derisa përzierja arrin 220 gradë (105 gradë C), duke nxitur shpesh.

1. Nëse dëshironi të përpunoni në një banjë uji për ruajtje afatgjatë, bllokimi i bllokimit në kavanoza të nxehta të sterilizuara, duke lënë hapësirë ​​prej 1/4 inç. Mbuloni me kapak të nxehtë të sterilizuar dhe unaza. Procesi në një banjë uji për 10 minuta. Hiquni për t'iu kundërvënë dhe lejoni të freskoheni përpara se të ruani në një vend të freskët, të thatë dhe të errët.
2. Përndryshe, bllokimi i bartjes në enë plastike ose kavanoza. Prisni derisa të ftoheni. Sigurohuni dhe ruani në frigorifer deri në tre javë ose ngrini deri në një vit.
3. Shënim: Para se të provoni një projekt të canning në shtëpi, lexoni këtë udhëzues hap pas hapi nga kompania e kavanozëve të Ball canning.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	35
Fat i shëndoshë	0 g
Fat i ngopur	0 g
Fat i pangopur	0 g
kolesteroli	0 mg
sodium	0 mg
karbohidratet	9 g
Fibër diete	0 g
proteinë	0 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)