Si të nxjerrësh qumështin nga kokosit

01 nga 07

Prezantimi

Qumështi i kokosit është një përbërës shumë i rëndësishëm për shumë gatim në Azinë Jug-Lindore. Ne nuk e përdorim shumë në gatim kinez, por a jeni kurioz për mënyrën se si të nxjerrni qumësht kokosit nga një kokosit i freskët? Ky artikull do t'i përgjigjet pyetjes suaj!

Kur është fjala për nxjerrjen e qumështit të kokosit nga një kokosit i freskët, një ide e gabuar e zakonshme është se të gjithë ju duhet të bëni është të shpuar "sytë" e zezë në krye të kokosit dhe qumështi do të rrjedhë jashtë. Në të vërtetë, nxjerrja e qumështit nga një kokosit merr pak më shumë punë sesa thjesht të mbushet "sytë" e zi, por rezultatet ia vlen! Shije dhe aroma e qumështit të kokosit të freskët nga një kokosit i freskët është i mahnitshëm! Ka shije aq të freskët dhe të shijshme.

Ju mund ta rregulloni trashësinë e qumështit të kokosit me sasinë e ujit që e vendosni. Do të përdor gjithmonë lëngun nga mishi i kokosit dhe gjithashtu mund të rregulloni sasinë e ujit të ngrohtë që përdorni.

Këtu janë udhëzime të thjeshta hap pas hapi, me fotografi, duke treguar se si të krijoni qumështin e kokosit tuaj nga mishi dhe lëngja e kokosit!

Redaktuar nga Liv Wan.

Mjetet që do t'ju nevojiten:

1. Një tas i mesëm
2. Dushkupe për të shpuar sytë
3. Nxjerrja e mprehtë për plasaritje të kokosit
4. Një blender ose makinë për gizmos
5. napë

02 nga 07

Përgatitni kokosit

Përpiqni tre sytë e zi në krye të kokosit me një instrument të mprehtë.

03 nga 07

Lëreni lëngun

Lëreni lëngun e holluar me ujë nga sytë. Ky nuk është qumështi i kokosit. Por ne duhet ta mbajmë këtë lëng të holluar me ujë për të bërë qumështin e kokosit. Pra, ju lutem mos e hidhni atë.

04 nga 07

Hape kokosit

Hape kokosit

Prekni rreth mesit të kokosit me një instrument të mprehtë për ta hapur atë. (Në foto është duke u përdorur anën jo-copëtuese të një shtrëngimi). Ju lutemi të jeni shumë i kujdesshëm kur jeni duke bërë këtë procedurë.

05 e 07

Hiq kokën e kokosit

1. Hiqeni mishin e bardhë nga brenda dy gjysmave të kokosit.

2. Shijoni një pjesë të vogël të mishit. Nëse ka shije të keqe, mos vazhdoni më tutje.

3. Prisni çdo pjesë të mishit të kokosit që janë dukshëm më të mëdha se të tjerët.

06 nga 07

Përpunoni mishin e kokosit në një blender

1. Vendoseni gjysmën e mishit të kokosit në një blender me gjysmën e lëngut të kokosit dhe 1 gotë me ujë të nxehtë (Ndryshoni sasinë e ujit për të prodhuar qumësht më të trashë ose më të hollë). Përdorni shpejtësi të lartë për të përpunuar për 3-5 minuta derisa mishi i kokosit të kthehet me të vërtetë mirë.
2. Përsëriteni këtë procedurë me gjysmën tjetër të mishit dhe lëngut.

07 i 07

Sforco qumështin

1. Vendosni disa shtresa të qumështit në një tas dhe shtypni qumështin përmes leckës.
2. Ngrini gocë deti dhe shtrydheni qumështin.

Kjo është se si e nxjerrni qumështin e kokosit nga kokosit të freskët! Ajo merr pak më shumë punë sesa hapja e një kallaji, por të dy shije dhe freski janë pafundësisht më të mirë dhe patjetër që ia vlen të gjithë punën e madhe!