Bacon dhe vezët janë një mëngjes i preferuar gjatë fundjavës në mbarë botën. Versioni australian i kësaj mëngjes vjen me vezë standarde, proshutë dhe / ose salcice.
Dallimi është një shërbim i fasuleve të pjekura. Fasulet e pjekura janë fasule të konservuara që vijnë në një salcë domate të ëmbël. Përdorimi i fasuleve të konservuara e bën këtë recetë gjithçka që bëhet më e lehtë, veçanërisht për një mëngjes të relaksuar gjatë fundjavës.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 vezë të mëdha
- 6 strips proshutë (tymosur)
- 4 feta bukë gruri
- 1 mund të pjekur fasule
- 1 lugë gjelle gjalpë
Si ta Bëni
- Vendi fasule të pjekura në një tenxhere të mesme mbi një nxehtësi të moderuar. Sillni çibanin, pastaj zvogloni nxehtësinë dhe zierni butësisht.
- Ndërkohë, skuqni proshutën deri në freskinë e dëshiruar dhe pastaj derdhni në peshqir letre.
- Fry vezë të fundit në të njëjtën pan përdorur për të skuqur proshutë.
- Dolli bukën dhe u përhap në gjalpë. Vendosini vezët në krye të dolli dhe shtoni proshutën dhe një anë të fasuleve të pjekura.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 672 |
| Fat i shëndoshë | 22 g |
| Fat i ngopur | 9 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 475 mg |
| sodium | 453 mg |
| karbohidratet | 76 g |
| Fibër diete | 20 g |
| proteinë | 43 g |