Përdorimi i një pan për të bërë një sanduiç klasik të pjekur në skarë
Ne do të fillojmë këtë artikull duke filluar me metodën e sanduiçit të djathit të pjekur në skarë që shumica prej nesh filluan me - qasjen klasike pan!
Nëse ju zgjidhni nonstick, gize, ose çelik inox, metoda është ende e njëjta gjë e vjetër e lehtë. Sapo ta kemi mbuluar këtë, ne do të lëvizim në mënyrat më zbavitëse dhe emocionuese për të gatuar të preferuarin e fëmijërisë të gjithëve!
Ja se si e bëni këtë:
1. Filloni duke grumbulluar dy feta djathi amerikan mbi një copë bukë të bardhë. Shto pjesë të tjera të bukës dhe pastaj gjalpë të dyja anët e sanduiçit.
2. Në një tigan të mesme, shtoni sanduiç buttered dhe kthehet ngrohjes në mesme. Le sandwich kuzhinier për disa minuta në njërën anë derisa djathi fillon të shkrihet dhe bukë fillon të freskët dhe të kthehet në ngjyrë të artë. Sapo të arrijë atë pikë, butësisht flip sanduiç duke përdorur një shpatull hollë dhe kuzhinier anën tjetër në mënyrë që ajo është po aq e artë kafe në ngjyrë. Hiq nga nxehtësia dhe shërbej.
Duke përdorur një shtyp Panini për të bërë një sanduiç të shpejtë dhe të lehtë të pjekur në skarë
Përdorimi i një shtypi panini është një nga metodat më të shpejta dhe më të lehta për krijimin e sandviçit të përsosur të djathit të pjekur në skarë . Ngrohja është e shpërndarë në mënyrë të barabartë nga të dyja anët, pesha nga maja e skarës e shtyn sandviçin në mënyrë të përsosur, dhe më e rëndësishmja nuk ka flijim të përfshirë.
Disa gjëra për t'u marrë parasysh:
- Nëse shtypi juaj ka një matës të temperaturës, kthejeni në të mesëm të lartë në mënyrë që të mund të merrni një "tharje" të mirë në kore.
- Nëse mbingarkoni sanduiçin tuaj me djathë , pesha nga kapaku do ta thyejë dhe djathi do të rrjedhë. Kjo është mirë, por mbani në mend këtë fakt.
- Përdorni një shpatull plastik për të hequr sanduiçin e djathit të pjekur në skarë - shumica e shtresave të panineve kanë një shtresë të papërshkueshme që do të shkelet nëse metalike gërvishtet.
- Nëse shtypi juaj ka aftësinë për të varur hapur në një lartësi të caktuar - vetëm sigurohuni që të dy anët e sanduiçit janë duke prekur grates nxehtë.
Ja se si e bëni këtë:
1. Lejoni shtypjen tuaj të paninit të ngroheni për rreth 7 minuta. Ndërkohë, mblidhni sanduiçin tuaj. Mënyra më themelore përbëhet nga përdorimi i dy feta djathi në mes të dy feta të bukës butt, por ju mund të merrni krejtësisht krijues këtu!
2. Pasi të bëhet sanduiç, vendoseni butësisht në krijuesin tuaj të panijes dhe shtypni kapakun poshtë - aq lehtë sa të mos e thyejë plotësisht sandviçin tuaj, por gjithashtu të mjaftueshme që të dyja palët të prekin gratet e nxehta.
Përdorimi i një krijuesi të shpërndarjes për të krijuar sandviçin e pjekur të pjekur në skarë
Ekzistojnë dy lloje të fluturimeve - një rrethore që përdor zjarrin aktual si një burim nxehtësie dhe një që është një thotëhetës elektronik sanduiç. Për këtë recetë, ne do të përqëndrohemi në këtë të fundit - një shtypës elektrik sanduiç që vulos djathin e pjekur në skarë mbyllur kështu që pothuajse krijon dy dumplings djathë të pjekur në skarë.
Kur bën një kashtë, është krejtësisht normale që djathi të rrjedhë dhe të freskët në pjesën e jashtme të bukës - është në fakt një nga karakteristikat përcaktuese dhe është ajo që i bën kafka aq shumë argëtuese.
Ja se si ta bësh atë:
1. Shtojini butonin dhe lejoni që të ngroheni për rreth 10 minuta.
2. Ndërkohë, mblidhni sandviçin duke vendosur djathin në mes dy feta të bukës dhe gjalpë jashtë.
3. Vendosni sanduiçin brenda krijuesit të dalë dhe mbyllni butësisht kapakun. Lejo sandviçin të gatuhet për rreth dy minuta dhe më pas shtypni krijuesin e flakës plotësisht të mbyllur, kështu që fundet të mbyllen dhe sandviçi mund të gatuajë.
4. Pas rreth 5 minutash, ju do të dëshironi të kontrolloni me kujdes koren në buzën tuaj për të parë sa ka nevojë për të gatuar. Përsëri, nëse sheh djathë që nxjerr jashtë, mos u shqetësoni - po e bëni të drejtë! Kur sandviçi është i gjallë dhe i artë, atëherë dihet se është koha për ta nxjerrë atë nga krijuesi.
5. Lejo që të ulet për disa minuta, sepse do të jetë shumë e nxehtë. Krijues në thelb shkurtimet sanduiç në gjysmën për ju, kështu duke shërbyer ajo është një cinch. Kënaquni!
Duke përdorur një dolli (në mënyrë të sigurtë!) Për të krijuar një sanduiç të pjekur në skarë
Ka pasur një ton zhurmë në internet për të bërë një djath i pjekur në skarë në një thotë dolli. Megjithëse nuk është mënyra më e sigurt për të bërë sandviçin e preferuar të të gjithëve, është e mundur kur merrni masat e duhura. Këtu janë disa rregulla bazë për krijimin e një djathi të pjekur në skarë në një tharëse anash.
- Duhet të keni një thotë dolli të vjetër - një që nuk "mbërthen" bukën kur e shtyni poshtë levën.
- Tharësit e vjetër nuk kanë një sensor të nxehtësisë ose një funksion të ndalimit automatik kështu që ju duhet të jeni të sigurtë që ju nuk e lini atë të pambikëqyrur.
- Sigurohuni që jeni duke përdorur copa katrore të bukës në mënyrë që të gatuajë në mënyrë të barabartë në thotë dolli dhe të bëjë një test-drejtuar për të siguruar që ajo mund të punojë kur është në anën e saj.
- Mos përdorni shumë djathë - nëse shkrihet nga buka mund të fillojë një zjarr dhe kjo mund të jetë shumë e keqe.
- Sigurohuni që të pastroni së shpejti tharësin tuaj në rast se ka thërrime.
- Sigurisht sigurohuni që të keni një zjarrfikës në dorë.
Tani që ne kemi marrë atë të mbuluar, këtu si ju bëni atë:
1. Merrni dy feta bukë dhe vendosni një fetë djathi në krye të secilit.
2. Turn theaster tuaj anash dhe butësisht të shtyjë levë në mënyrë që buka shkon brenda.
3. Shikoni me kujdes si djathi fillon të shkrihet dhe buka fillon të shijojë. Nëse filloni të shihni tymin, hiqni me kujdes sandviçin dhe gjeni një metodë tjetër gatimi. Nëse gjithçka shkon siç është planifikuar, do të duhen disa minuta dhe djathi do të jetë i mërzitshëm dhe buka do të thehet.
4. Në këtë pikë, hidhni butësisht dy feta djathë djathë dhe me kujdes thërrmoj të dyja anët e djathit të shkrirë së bashku - duke krijuar një sanduiç djathi të pjekur në skarë.
Përdorimi i një zjarri për të bërë një sanduiç të pjekur të pjekur në skarë
Çdo herë që shkoj kampe, kaloj orë në pinterest duke kërkuar receta të mira për kampe, por kurrë nuk duket se gjej ndonjë gjë më të mirë se një djath i pjekur në skarë!
Bëni udhëtimin tuaj të ardhshëm të kamping edhe më të veçantë duke ngrënë disa proshutë të shijshme dhe djathë djathë sanduiçe të pjekur në skarë! Të gjitha që ju duhet janë përbërësit sanduiç, një tigan (ose një hekur hekuri), dhe një zjarr.
Është edhe më mirë nëse keni një lloj kapaku të rrjetë, si një ekran për shpërndarjen e yndyrës ose një sifter të madh, në mënyrë që të ndihmojë të mbajë hirin e ushqimit tuaj.
Sa për mbushjet, mund të krijoheni krejtësisht këtu, por unë gjithmonë ju rekomandoj të përdorni mbetjet ose proshutën, sepse atëherë mund të përdorni yndyrën e proshutës, në vend të gjalpës, për të gatuar sanduiçin. Mund edhe të përgatitni sanduiçe në shtëpi, i mbyllni ato në petëza dhe hidhni ato në një thes në mënyrë që ata të jenë të gatshëm të gatuajnë sa herë që të merrni uritur.
Ja se si e bëni këtë:
1. Kur zjarri juaj po digjet, ju do të dëshironi të filloni montimin e sanduiçeve tuaj - një fetë djathi në mes të dy copave të bukës së ngopur (ose proshutë), së bashku me mbushjet që keni në dorë. Tjetra, vendosni me kujdes një raft mbi skarë.
2. Vendosni proshutën tuaj në gize dhe sillni deri sa të gatuar. Hiqeni proshutën dhe shtoni sanduiçin tuaj dhe vendoseni me kujdes në majë të raftit të skive. Varësisht se sa i madh dhe i nxehtë është zjarri juaj, lejoni që sandviçi të gatuhet derisa fundi të jetë i artë dhe i freskët. Me kujdes rrokullisni sanduiçin dhe përsërisni derisa anën tjetër të thaheni dhe djathi është shkrirë.
3. Hiqeni nga nxehtësia dhe lini të uleni për disa minuta, kështu që djathi mund të trashësohet dhe flavors mund të përzier. Fetë në gjysmë dhe shërbejnë!
Përdorimi i një hekuri për të krijuar një sanduiç të pjekur në skarë
Ju ndoshta keni parë metodën e hekurt për të bërë sanduiçe të djathit të pjekur në skarë në një film ose e keni parë atë në pinterest nga dita ime "Grilled Cheese Social", kështu që unë t'ju siguroj, kjo është metoda më e lehtë ndonjëherë! Nuk ka shumë për të, prandaj bëjmë atë!
Ja se si e bëni këtë:
1. Për të filluar, Plug në hekur tuaj dhe e vënë atë në një vend të sigurt. E di që ndoshta nuk keni shumë hapësirë, por kjo është shumë e rëndësishme, djegiet janë më të këqijat. Nëse ka një opsion avullimi, fikeni dhe vendoseni në vendosjen më të lartë të nxehtësisë (e cila zakonisht është etiketuar pambuku).
2. Mblidhni sanduiçin tuaj - 2 feta bukë të mbështjellura rreth dy feta djathi, gjalpë jashtë dhe përfundoni në fletë. Ngrohni një hekur të lartë dhe vendosni sanduiçin e mbështjellë me mbështjellës në një sipërfaqe të ngrohshme. Ashtu si po hekni një këmishë, butësisht shkoni mbrapa dhe me radhë në secilën anë të sanduiçit për disa minuta derisa pjesa e jashtme e sandviçit është e copëtuar dhe djathi është shkrirë.
Përdorimi i furrës për të bërë sanduiç të pjekur në skarë
Përdorimi i furrës për të krijuar një sanduiç djathi të pjekur në skarë është një super e lehtë dhe është e madhe në qoftë se ju keni për të krijuar një bandë e sanduiçe në të njëjtën kohë pa një shtyp super pan gjigant. Receta që kam shkruar më poshtë merret vetëm me një sanduiç, por vetëm të dyfishtë, trefishtë ose katërfishin e recetës për t'iu përshtatur nevojave tuaja.
Ja se si e bëni këtë:
1. Filloni duke fiksuar furrën tuaj në 400 gradë. Gjalpi dy feta bukë dhe vendosni ato, me gjalpë poshtë, mbi një fletë pjekje. Kryeni çdo fetë bukë të thekur me djathë dhe vendosni në furrë; rrotullon panin çdo disa minuta. Le të gatuajnë toastat për disa minuta derisa djathi të jetë shkrirë dhe pjesa e poshtme e bukës është një kafe e bukur e artë. Në varësi të furrës tuaj kjo duhet të marrë diku nga 5-10 minuta.