Avokado Bacon mëngjes Burger

Ky burger përfundimtar mëngjes është në krye me avokado, vezë, gouda, bllokim i domates dhe proshutë. Një tip që duhet të jetë i vetëdijshëm - Mos e mbivendosni mishin - kjo do të krijojë një grykë të lehta dhe të ajrosur që shkrihet në gojën tuaj sesa në një dendësi të ngjashme me një hokej hokej.

Çfarë do t'ju nevojitet

• Për Jamin e domates :
• 2 lbs domate të kuq të prera
• 1/2 filxhan sheqer
• lëng nga 1/2 limon
• 1 tbsp xhenxhefil të freskët, copëtuar imët
• 1 qimnon terren çikë
• 1 kanellë terren çaj
• 1/4 lugë pluhur kerri
• 1 lugë çaji kripë
• Për sallam-Infused Burger Patty:
• 1/4 lb mish lope
• 2 tbsp sallam djegëse
• llak gatim
• kripë dhe piper
• Për Burger Mëngjesi:
• 2 tbsp bllokim domate
• 1 kripë e pjekur me salcë
• 2 tbsp gouda copëtuar
• 1 çdo gjë bagel, i thekur
• 3-4 feta proshutë, të gatuar me yndyrat e ruajtur
• 1 vezë, anën e gatuar me diell lart
• 1/4 avokado, feta hollë
• 1 bllokim domate tbsp

Si ta Bëni

-Për The Tomato Jam-

1. Shto domate, sheqer, lëng limoni, xhenxhefil, qimnon, kanellë, pluhur kerri dhe kripë në një tenxhere vjedhje çeliku dhe kthejeni nxehtësinë në mes të lartë.
2. Pasi që përzierja fillon të valojë, zvogëloni nxehtësinë në mes të ulët dhe vazhdoni të zieni, duke nxitur shpesh, derisa përzierja zvogëlohet dhe zbutet në një bllokim si konsistencë; rreth 1 orë.

-Për Burger Patty-

1. Ndërkohë, shtoni viçin dhe sallamin tuaj në një tas dhe përzierjeni butësisht me njëri-tjetrin, duke u siguruar që mos të mbivendosni mishin dhe të formoni në një formë të pjekur dhe të shtoni me kripë dhe piper.

1. Vendosni mënjanë dhe ngrohni skarë ose gize të nxehtësisë mesatare.
2. Spërkatni sipërfaqen e çdo gjëje që përdorni për të gatuar pjatën dhe shtoni mishin, duke e lejuar atë të gatuajë për disa minuta në secilën anë derisa të jetë gatuar gjatë gjithë rrugës. Kthejeni ngrohjen dhe shtoni gouda në krye.

-Për Mëngjesin Burger-

1. Toast bagel gjithçka deri crispy në pjesën e jashtme dhe njollë të dy anët me bllokim domate shtëpi.
2. Shtoni djathin e gatuar të djathë të hamburgerit, pastaj të lartë me vezë, proshutë dhe avokado dhe shërbejeni!