Fasule me mish viçi me brumë me perime

Kjo furrë e lehtë e ngrënë e gatuar me mish viçi është pjekur në përsosmëri me një sërë perimeve, duke përfshirë patatet, selino dhe karrota. Viçi është thjesht i kalitur me kripë dhe piper, së bashku me domate dhe qepë, dhe disa majdanoz.

Shërbejnë gjizë të tenderit me patate dhe perime.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 3-4 paund bretkocë viçi (jo mish viçi)
• 1/2 lugë çaji piper i zi terren i ashpër
• 1 lugë çaji kripë (e ndarë)
• 3 karota të mëdha (të prera në copa rreth 3 inç në gjatësi)
• 3 gjethjet e selino të mëdha (të prera në copa rreth 3 inç në gjatësi)
• 1 qepë të madhe (me feta)
• 2 domate të mesme (peeled, cored dhe prerë në 1 1/2-inch chunks - ose 1 filxhan diced domate të konservuara)
• 1/4 copë majdanoz të freskët të copëtuar
• 2 lugë miell me qëllim
• 6 patate të mesme (kuqe-skinned quartered, rreth 1 1/2 £)

Si ta Bëni

1. Ngroheni furrën në 325 F.
2. Sasijeni gjoksin e mishit me piper të ashpër terren dhe 1/2 lugë çaji kripë. Në një tigan të madh, gjizë kafe, me yndyrë poshtë, mbi nxehtësi të lartë; të kthehet dhe ngjyrë kafe në anën tjetër dhe pastaj vendoseni tiganin mënjanë.
3. Vendoseni gjoksin e mishit të gjellë në pjatën e pjekjes së cekët 3- deri në 4 cigare ose furrë holandeze. Organizoni karrota, selino, qepë, domate, dhe perime majdanoz rreth mishit.
4. Në një filxhan me lëng për 1 filxhan ose në një tas të vogël, përziejeni miellin me kripë 1/4 lugë çaji dhe 1 filxhan me ujë. Hidh përzierje miell në tigan, nxitje për të liroj çdo bit kafe nga fund të tigan.

1. Derdhni lëngje tiganishe mbi buzët dhe perimet. Mbulo fort dhe piqni për 2 orë.
2. Shtojini patatet e çarçafës në shaminë dhe spërkatni me kripën e mbetur prej 1/4 lugë çaji. Mbulo dhe piquni për 30 minuta më shumë ose derisa patatet dhe prerja e buzës të jenë me forcë.

Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Oven Braised mish i kripur me birrë
Ushqim i ngadaltë
Pijet e pjekura të vendit me krem ​​kremin me kosi

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	502
Fat i shëndoshë	20 g
Fat i ngopur	8 g
Fat i pangopur	9 g
kolesteroli	162 mg
sodium	515 mg
karbohidratet	22 g
Fibër diete	3 g
proteinë	56 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)