Kopshti i Patch Smash vjen nga dashuria për kopshtin tim dhe sode të thata të thata të thatë të Sparkling. Është një koktej shumë i freskët, i ëmbël dhe i shijshëm që përzihet manaferrat me tequila dhe kjo sode e mahnitshme që është aq shumë zbavitëse për t'u përzjerë.
Tequila ishte fryma ime fillestare e zgjedhjes për këtë koktej, edhe pse unë kam pasur edhe atë me rum dhe vodka dhe ata janë edhe opsione të shkëlqyera po ashtu. Nëse dëshironi të shtoni një kthesë tjetër interesante, provoni rumin me mango . E di që kjo duket si një kontrast i çuditshëm, por me të vërtetë punon dhe ende nuk kam vendosur nëse më pëlqen më mirë me tequila ose rum.
Shurup butë-livando është po aq e lehtë sa çdo shurup i thjeshtë dhe unë kam përfshirë recetë më poshtë. Është një shurup shumë i dobishëm që përdor gjatë gjithë verës për të krijuar sodas të freskët me dhe pa alkool.
Soda e livandës DRY është një domosdoshmëri për këtë koktej, sepse shton një shtresë tjetër të barit aromatik në përzierje dhe nuk është e ëmbël si kaq shumë sode. Nëse nuk mund të merrni DRY menjëherë (ju mund të porositni atë në internet), atëherë unë do të rekomandoj sode klub si një mjet i fundit, edhe pse ju do të jeni të humbur në livando shtesë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 ounces tequila ose mango rum
- 6
- boronica të freskëta
- 1 1/2 ounces butë-shurup lavanderi thjeshtë * (recetë më poshtë)
- 1/2 ons
- lëng i freskët i limonit
- Sode me gaz të lëngëzuar të thatë
- 2 pika Acid fosfat i kompanisë kimike të zhdukur (opsional, por i rekomanduar)
- Manaferrat e freskëta për garniturë
Si ta Bëni
- Shkundni boronicat dhe shurupin në një xhami të lartë .
- Shtoni tequila dhe gëlqere dhe mbushni me akull .
- Shto fosfat acid dhe plotësoni me lëng lavanderi.
- Ndajeni mirë .
- Garnizoni me një shumëllojshmëri manave.
Përdorimi i Acid Fosfat
Ndonëse është fakultative, unë rekomandoj përdorimin e fosfatit acid në këtë pije. Kam lexuar për herë të parë këtë përbërës magjik nga libri Fix the Pumps i Darcy O'Neil dhe e kam shijuar atë në fosfat shtëpiake qysh atëherë.
I krahasoj fosfat acid me efektin e bitters në pije : vetëm disa pika do të bëjë një ndryshim të mahnitshme dhe të sjellë pije në ekuilibër.
Blej Fix Pumps në Amazon
O'Neil shet një rekreacion të këtij përbërësi të vjetër të burimit të sodës me burim nën markën e kompanisë kimike të zhdukur direkt nga faqja e tij e artit të pijes. Përdoreni atë në sodas dhe kokteje agrume për të shtuar një përmirësim të butë aromë dhe, kur ju së pari të merrni atë, të bëjë një provë shije për të përjetuar ndryshim veten.
Blej Acid Fosfat në Amazon
* Për të bërë manaferër-Lavender Syrup Simple
- 1 filxhan të freskëta raspberries
- 1 lugë gjelle livando (të freskëta ose të thata)
- 1 filxhan me ujë
- 2 gota sheqer
- Përziejni mjedrat për lirimin e lëngjeve të tyre dhe vendosni mënjanë.
- Në një tigan, të sjellë ujë dhe sheqer në një vlim, nxitje të vazhdueshme derisa të gjithë sheqerit është shpërbërë.
- Ulja ngrohjes, shtoni raspberries dhe livando, mbuluar dhe ziej për 5 minuta.
- Hiq nga nxehtësia dhe lejo të ftohet dhe të pjerrët për rreth 2 orë. Kontrolloni intensitetin e aromës dhe nëse dëshironi, lejo të pushoni për më gjatë.
- Tendosje e imët për të hequr të gjitha livando dhe manaferrat.
- Hidheni në një shishe me një kapak të ngushtë dhe mbyllni në frigorifer. Shurupi do të jetë i mirë deri në 2 javë.
Bën rreth 2 gota.