Hash Brown Frittata është një recetë shumë e përshtatshme dhe e thjeshtë e pjekur vetëm në furrë; çfarë mund të jetë më e thjeshtë? Kombinimi i patateve dhe vezëve është klasik. Dhe kjo recetë është me të vërtetë e mirë, sepse përfshin gjithashtu qepë, hudhër, speca zile dhe shumë djathë.
Frittatas janë shumë më të lehtë për të bërë se omelets, sepse ata janë më pak të shqetësuar. Një frittata është më e fortë se një omlet dhe më e lehtë për t'u bërë. Ju nuk duhet të shqetësoheni për palosjen ose flipping ose overcooking një frittata. Dhe pasi që kjo recetë është pjekur në furrë në vend që të gatuhet në stovetop, është edhe më e lehtë!
Shërbyer këtë pjatë me disa lëng portokalli dhe fruta të freskëta; kjo është e gjitha që ju duhet vërtet!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 qepë, copëtuar
- 3 karafil hudher, i grirë
- 1 piper i zi i kuq, copëtuar
- 2 gota të ngrira
- hash patate kafe , thawed dhe drenazhuar
- 8 vezë
- Krem gjysmë filxhan të lehtë
- 1/4 filxhan djathi i parmezuar i integruar
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji piper i bardhë
- 1 lugë çaji gjethe të thyera të thyera
- 3 lugë gjelle gjalpë, të shkrirë
- 1 filxhan djathë mozzarella copëtuar
- 1 filxhan copëtuar djathin Colby
Si ta Bëni
Ngroheni furrën në 350 °. Në një tigan të madh, ngrohni vajin e ullirit mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni qepën dhe hudhrat; kuzhinier dhe llokoçis për 3 minuta. Shtoni piperin e kuq dhe patatet; kuzhinier dhe trazim deri nxehtë, rreth 4 deri në 5 minuta më gjatë. Hiqeni tiganin nga nxehtësia.
Në një tas të madh, kombinoni vezët, krem, parmezën, kripën, piperin dhe trumzë dhe rrahin mirë.
Përhapeni gjalpin në një pjatë xhami prej 9 "x 13".
Shtoni përzierjen e perimeve, pastaj derdhni vezët mbi të gjitha.
Piqni për 30 minuta ose derisa frittata është vendosur mezi. Pastaj të lartë me djathrave Colby dhe mozzarella dhe piqem për 10 deri në 15 minuta më shumë ose derisa djathrat të shkrihen dhe të fillojnë të ngjyrë kafe. Le frittata qëndrojë për 3 minuta, pastaj prerë në sheshe për të shërbyer.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 411 |
| Fat i shëndoshë | 29 g |
| Fat i ngopur | 13 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 261 mg |
| sodium | 341 mg |
| karbohidratet | 22 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 17 g |