Jam bacon është një nga ato gjëra që potencialisht mund të ndryshojnë jetën tuaj. Proshutat e kuqërremtë jepen me qepë karamelizuar, sheqer të ëmbël sheqer, uthull të mushtit të mushtit të kripur, kafe frangrant + spiced pluhur djegës për të krijuar një bllokim që do të bëjë shumë gjëra të bëjë atë që prek 100% më mirë. Mos më besoni? Provoni vetë!
Unë rekomandoj përdorimin e një proshutë të trashë të prerë që është bërë nga sendet e mira - unë jam duke folur për blerjen e diçka që është pa hormon, fermë ngritur dhe me të drejtë shijshme. Asnjë proshutë apo diçka tjetër këtu. Ju dëshironi të filloni me një bazë që do të bëjë të ndriçojë bllokimi i proshutës tuaj!
Ju mund të merrni edhe më kreativ se unë dhe shtoni rozmarinë ose trumzë të freskët për t'i dhënë asaj një esencë më pak bimore. Dhe kjo bllokim është plotësisht i gjithanshëm dhe mund të shkojë shumë në ndonjë gjë që keni ëndërruar ndonjëherë. Sanduiçe të mëngjesit kurrë nuk do të jenë të njëjta. Lakër Brussel kurrë nuk do të jetë e njëjtë. JU NUK DO TË JETË NJËJTËSI!
Një fjalë për të mençurit - bëni këtë gjëra një herë në disa muaj, sepse nëse keni më shumë se kaq, nuk dua të jem përgjegjës për sëmundjet e zemrës. Kjo gjë nuk është e shëndetshme në asnjë mënyrë, por sigurisht që është e mirë dhe në fund të ditës, kënaqësia në moderim është ndoshta gjëja më e mirë që kemi.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 paund proshutë (copëtuar)
- 2 qepë të mëdha (copëtuar imët)
- 1/2 filxhan sheqer kafe
- 2 tbsp uthull molle
- 1/4 tbsp pluhur djegës
- 1/4 lugë pluhur kerri
- një dash piper cayenne
- një spërkatje e kafesë
- kripë dash
- dash piper
- Opsionale: 1 oz. uiski
Si ta Bëni
Në një enë të mesme sautee, kuzhinier proshutë mbi ngrohjes mesatare derisa yndyra ka dhënë jashtë dhe proshutë është pothuajse i freskët. Hiqni proshutën e gatuar duke lënë yndyrën e proshutës në pan. Shtoni qepë dhe sautee derisa të karamelizoheni dhe të butë - rreth 15 minuta. Shtoni proshutë copëtuar crispy përsëri në qepë dhe llokoçis në sheqer kafe. Shto uthull, pluhur djegës, piper kajsi, kafe, pluhur kerri dhe kripë dhe piper dhe kuzhinier në të ulët për të paktën një orë në gjysmë ose deri në një formë të trashë.
Duke përdorur një blender të zhytjes me dorë, butësisht pulsoni bllokimin e proshutës derisa të jetë më së shumti i butë me disa pjesë të proshutës së majtë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 168 |
| Fat i shëndoshë | 11 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 31 mg |
| sodium | 481 mg |
| karbohidratet | 5 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 11 g |