Më pëlqen të bëj bukë, por koha për të përgatitur okra të freskët të jetë vërtetë konsumuese. Plus, nuk është gjithashtu i disponueshëm në treg. Përdorimi i okrave të ngrirë në bamë me të vërtetë ulet përsëri në kohë, por nuk e komprometon aromën.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 viç mish pule, prerë në kube prej 1/2 inç
- 1 paketë 10-ounce okra të ngrirë (pa bukë)
- 1 15-ons mund të domate grimcuar ose salcë domate
- 1 qepë të verdhë copëtuar
- 2 lugë çaji hudhër të grirë
- Kripë dhe piper për shije
Si ta Bëni
- Vendi rosto viçi, qepë, hudhër, kripë dhe piper në një tenxhere prej 3 litrash. Shtoni ujë për të mbuluar. Sillni një çiban, ulni nxehtësinë për të zier dhe mbuluar. Ziej derisa mishi është i butë, rreth 30 minuta.
- Kur mishi është i butë, shtoni okra. Sapo okra fillon të bëhet tender, rreth 10 minuta, shtoni 1 kuti me salcë domate / domate të grirë dhe përzierje mirë. Salcë do të trashë si ajo gatuan.
- Vazhdoni të ziejnë rreth një orë në të ulët.
- Shërbyer mbi oriz të bardhë gatuar, së bashku me një sallatë, dhe bukë pita.
Shërben 4.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 308 |
| Fat i shëndoshë | 12 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 101 mg |
| sodium | 164 mg |
| karbohidratet | 14 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 36 g |