Recipe serbe e koleslaw

Në këtë recetë për coleslaw serbe, uthull dhe vaj përdoren për të veshur lakër të copëtuar në vend të salçit, majajonës ose kremit të rëndë.

Është një sallatë e përsosur e motit të ngrohtë, sepse frika e majonezës që ulet në nxehtësi dhe shkaktimi i sëmundjes ushqimore është një pikë e diskutueshme.

Disa gatuan shtojnë karrota të copëtuara, ndërsa të tjerët e lënë atë tërësisht. Ashtu si me recetat e këtij lloji, pjatën shijon më mirë kur bëhet disa orë ose edhe një ditë përpara. Blerje lakër të copëtuar dhe karrota për të kursyer kohë.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 kile lakër i copëtuar
• 1/4 filxhan karrota (peeled dhe copëtuar)
• 1/4 filxhan qepë (copëtuar imët)
• 3 lugë majdanoz (copëtuar)
• 1/2 filxhan vaj (perime ose canola)
• 1 lugë çaji sheqer (e bardhë)
• 1 lugë gjelle uthull (ose më shumë për shije)
• 1/8 lugë çaji farë selino
• 1 lugë çaji kripë (ose për shije)
• 1/2 lugë çaji piper i bardhë (ose për shije)
• 1 lugë çaji lëng limoni

Si ta Bëni

1. Në një tas të madh, hidhini së bashku lakër, karrota, qepë dhe majdanoz.
2. Në një tas të vogël të veçantë, kombinoni tërësisht vajin, sheqerin, uthullin, farën e selino, kripën, piperin e bardhë dhe lëngun e limonit.
3. Hidhni me përzierje lakër derisa të veshni mirë.
4. Ftoheni, mbuloni, të paktën 3 orë ose gjatë natës. Kur të jeni gati për të shërbyer, përzierni koleslaw dhe rregulloni seasonings.

Më shumë ushqime piknike serbe

Këtu është një sallatë tjetër e bazuar në uthull dhe vaj në vend të majonezës - sallata serbe e patates - që shpesh shërbehet së bashku me fasulet e gjelbra serbe në pikniket e kishave dhe derrat dhe qengjat.

Ju ndoshta do të shihni edhe shish kebabs serbe , salcice serbe , hamburgerë serbë , dhe rrotullon serbisht për ëmbëlsirë.

Gatimi në natyrë, tiganisja dhe pjekja e pjekjes janë forma tradicionale e përgatitjes së ushqimit në mesin e serbëve që trajtojnë festimin si një festë jete.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	29
Fat i shëndoshë	0 g
Fat i ngopur	0 g
Fat i pangopur	0 g
kolesteroli	0 mg
sodium	408 mg
karbohidratet	7 g
Fibër diete	2 g
proteinë	1 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)