Kjo leckë e madhe e butë mund të përdoret në çdo prerje të viçit, pavarësisht nëse jeni duke pirë duhan ose pjekje në skarë, por është veçanërisht e mirë për të ngrënë .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota (475 ml) të mishit të mishit
- 1 filxhan (240 ml) birrë
- 2/3 filxhan (160 ml) salcë Worcestershire
- 1/3 filxhan (80 ml) vaj vegjetal
- 1 1/2 lugë çaji (7.5 ml) kripë
- 1 1/2 teaspoons (7,5 ml) paprika
- 1 1/2 lugë çaji (7.5 ml), mustardë e thatë
- 1 1/2 teaspoons (7.5 ml) piper i zi
- 1 1/2 teaspoons (7.5 ml) cayenne
- 1 lugë çaji (5 ml) Tabasco
- 1 lugë çaji (5 ml) pluhur hudhër
Si ta Bëni
1. Kombinoni të gjithë përbërësit dhe përzieni mirë. Mund të ruhet në një enë hermetike në frigorifer deri në 1 javë pas përgatitjes.
2. Për të përdorur, thjesht fshij ose mop mbi viçi në gjysmë të rrugës përmes procesit të gatimit.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 84 |
| Fat i shëndoshë | 6 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 530 mg |
| karbohidratet | 5 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 1 g |