Top 10 Tri-Tip Recipes

Tri-Tip, qoftë rosto apo biftek, është rritur nga pak e di shkurtuar Kalifornia të viçit në një pjesë popullore të mishit, duke treguar në dyqane në të gjithë vendin dhe gjithnjë e më shumë, në mbarë botën. Tri-Tip nuk është prerja më e butë, por shpërndarja e mirë e yndyrës mund ta bëjë atë flavorful dhe lëng në qoftë se ju gatim atë (mendoj pjekje) të drejtë.

• 01 nga 10

  Grilled Tri-Tip Roast

  Ky gjellë e thjeshtë tri-tip është e përkryer për shumë përdorime. Griloni atë, të ulët dhe të ngadalshëm, dhe shërbejeni ashtu siç është, ose prerë atë për fajitas, tacos, enchiladas apo ndonjë gjë tjetër që kërkon një mish flavorful.

• 02 nga 10

  Santa Maria Tri-Tip

  Santa Maria Barbecue është një gotë tradicionale e vjetër nga Lugina e Santa Maria në jug të Kalifornisë që daton nga mesi i shekullit të 19-të. Kjo viçi i shijshëm i pjekur në skarë shërbehet me salsa, fasule të pinkuzës dhe një sallatë të gjelbër. Mishi është ose karafil i lartë ose mish viçi.

• 03 nga 10

  Biftek i thjeshtë i pjekur në skarë

  Kjo recetë e thjeshtë e Tri-Tip Steak përdor një marinadë të fuqishme për të mbajtur tenderin e mishit dhe një udhëtim të nxehtë dhe të shpejtë mbi skarë për ta marrë atë gatuar.

• 04 nga 10

  Biftek Sesame-Ginger Tri-Tip

  Përdorni një steak Tri-Tip ose rosto për këtë recetë dhe rregulloni kohën e gatimit në përputhje me rrethanat. Shije të mëdha aziatike në këtë marinadë me të vërtetë do të bëjnë një vakt të madh.

• 05 nga 10

  Tymosur tri pije tip

  Ky është versioni i duhanit i një tradicionale Santa Maria Tri-Tip ose Barbecue Santa Maria. Zakonisht, kjo Tri-Tip Roast është gatuar mbi një zjarr të gjallë në një skarë, por punon mirë për duhanpirësit. Përdorimi i duhanxhiut do t'ju japë një aromë më të mirë të tymit, por nuk do t'ju japë një sipërfaqe të ndotur .

• 06 nga 10

  Spice Rubbed Tri Tip Roast

  Ky rosto tri-tip rosto ka një shije të ngadaltë të gatuar. Fshin e nuhatjes shton një prekje të pasur jugperëndimore. Kjo gjellë do të shkonte mirë me kebabs me perime të grirë ose patate të pjekur në skarë .

• 07 nga 10

  Jugperëndimore Tri-Tip Biftek

  Ngarkuar me cilantro dhe gëlqere, kjo biftek tri-tip është marinuar në birrë, verë dhe shumë aromë. Zgjidhni një birrë të errët për një aromë më të pasur dhe shtoni më shumë thekon me piper për ta ngrohur atë.

• 08 nga 10

  Aziatike Marinated Tri Tip Roast

  Djegëse, i këndshëm dhe thjesht i mrekullueshëm. Ky rostë tri-tip është padyshim një kënaqësi e turmës. Marinada shërben për qëllime të dyfishta, me erëza të mishit para tiganisjes dhe së fundi, solli një çiban dhe u trashësohet me misër, duke formuar një salcë të shijshme shërbyese për produktin e përfunduar. Ndërsa kjo recetë bën thirrje për tri-tip rosto, ju lehtë mund të zëvendësojë me bisht i kraharorit , duke dhënë të njëjtin rezultat fantastik. Vetëm sigurohuni që të rregulloni kohën e gatimit.

• 09 nga 10

  Tri-Këshilla me Grilë Espresso

  Mos kini frikë të përdorni kafe si erëza ose në marinadë. Shije të vërtetë nuk është aq e fortë dhe kjo do të ndihmojë për të rritur shijen e biftek.

• 10 nga 10

  Mish i pjekur në skarë konjak

  Ky është një recetë e thjeshtë mesdhetare e kebab, e cila është e përkryer për viçin Tri-Tip. Blej strips (nganjëherë etiketuar si steaks) dhe prerë në kube. Marbling e këtij prerje e bën atë fantastike për kebabs.