Kombinimi i tortës, mbushjes dhe glukozës në këtë recetë për tortë me çokollatë me çokollatë të bardhë është vetëm sublime.
Kjo tortë e mrekullueshme merr pak kohë për t'u përgatitur, por është shumë e lehtë (sepse fillon me një përzierje), veçanërisht nëse e ndash në hapa dhe e bën atë gjatë disa ditëve. Piqni tortën një ditë dhe rezervoni (ose ngrini atë deri në 3 muaj). Pastaj bëni një musk dhe krem ëmbël një ditë tjetër, dhe mblidhni atë të njëjtën ditë ose të nesërmen.
E përkryer për çdo festë, është veçanërisht e përshtatshme për ditëlindje . Çdokush që e do tortën e bardhë do të mendojë se ky është ëmbëlsirë e përsosur.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për tortën:
- 1 (18-ons) paketë të bardhë
- perzierje cake
- 1 1/4 gota uji
- 1/3 filxhan vaj
- 3 bardha të mëdha të vezëve
- Për mbushjen:
- 2 lugë krem nxehtësie
- 1/2 filxhan çokollatë të bardhë
- 1/2 filxhan djathë mascarpone
- 1 lugë çaji vanilje
- 1/2 filxhan krunde të rënda krem
- 2 sheqer sheqer të konfeksioneve
- Për kremtimin:
- 4 ounces gjalpë (dhomë-temperatura)
- 2 gota
- Ambalazhues sheqeri
- 1 lugë çaji vanilje
- 2 deri 3 lugë qumësht
Si ta Bëni
Bëni Cake
- Nxeheni furrën në 350 F. Fshini dy pansione të rrumbullakëta prej 9 inç me llak për pjekje që përmban miell dhe vendosni mënjanë.
- Në një tas të madh, kombinoni përzierjen e tortës, ujit, vajit dhe të bardhëve të vezëve. Mundi 2 minuta me shpejtësi të lartë.
- Derdhni pasta në pansat e përgatitura dhe piqni për 25 deri në 35 minuta ose derisa një kruese dhëmbësh futur në tortë del të pastër.
- Ftohtë në raft tela për 15 minuta, pastaj hiqni ëmbëlsira nga pans dhe ftohtë plotësisht në një raft tel.
Bëni Plotësimin
- Në një tas të vogël të ngrohjes, kombinoni 2 lugë krem për zhytje me 1/2 filxhan çaji me çokollatë të bardhë. Mikrovalë me fuqi 50 për qind, nxitje herë pas here, për 2 deri në 4 minuta ose derisa patate të skuqura janë shkrirë dhe përzierja është e qetë. Le menjane.
- Në një tjetër tas të vogël, mundi djathin e mascarpone dhe 1 lugë çaji vanilje deri sa të qetë. Mundi në përzierjen e rezervuar të shkrirë të çokollatës me çokollatë të bardhë deri sa të qetë.
- Në një tjetër tas të veçantë të veçantë, mundi 1/2 filxhan krem të rëndë me 2 lugë sheqer të konfeksioneve deri në trasha. Dele në përzierje mascarpone dhe ftohuni derisa të jeni gati për të mbledhur tortën.
Bëni Kremtimin dhe Mblidhni
- Për kremtimin, rrahni së bashku gjalpën, sheqerat e 2 gota sheqer, 1 lugë çaji vanilje, dhe qumësht të mjaftueshëm për një konsistencë të përhapur të përhapur. Le menjane.
- Për të mbledhur tortën, vendosni një shtresë tortë me kokë poshtë në një pjatë shërbyese. Top me të gjithë mbushjen me çokollatë të bardhë.
- Vendosni shtresën e mbetur të tortës, me anën e djathtë lart, në krye të mbushjes. Frost top dhe anët e tortës me krem ëmbëlsirash.
- Dyqani tortën, e mbuluar, në frigorifer. Silleni nga frigorifer 20 minuta para se të shërbeni.