Një kthesë e këndshme në një birrë të preferuar dhe pije të përziera me musht, gjarpri i butë është një mënyrë freskuese për të shijuar një portret të errët. Kjo recetë e recetave është e lehtë dhe një mënyrë e pazakontë për të shijuar frytet e verës.
Në bar, ne kemi dy pije të zakonshme që marrin emrin e gjarpërit: një revole me Yukon Jack dhe një përzierje 2: 1 të birrës dhe mushtit. Pirja e birrës është ajo që ne po luajmë në këtë recetë. Ndërsa lager është stili më i zakonshëm që përdoret për gjarpërinjtë, ne do të shkojmë pak më të errët dhe do të përzihet me një portier vanilje.
Porters janë të pasura, birra të errët me shënime të çokollatë dhe kafe. Pa dyshim, ata janë kaq të errët se jo të gjithë i gëzojnë ata. Megjithatë, mund të përfitoni nga flavors unike të një Vanilla Porter të Birrarisë Breckenridge dhe ta lehtësoni atë për të krijuar një pije që dikush do të kënaqet. Kjo është bërë duke shtuar një musht të vogël të vështirë, duke na dhënë bazën për gjarpërin tonë.
Për ta bërë atë pak më interesant, gjarpri i butë shton aromën e ëmbël të lëngut të mjedrës. Kjo e shndërron pije në një viper të vlefshëm për të verës dhe mund të të befasojë se sa mirë funksionon.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 ounces Breckenridge Birraria Vanilla Porter
- 3 ounces
- musht i mollës
- 1 ons
- lëng mjedër
- Pykë limon
Si ta Bëni
- Hidh lëngën e mjedrës në një xhami të ftohtë të pintit.
- Shtrydhni lëngin nga kiçi i limonit në xhami.
- Ngadalë derdh në birrë dhe musht.
Këshilla të shpejta për gjarpërinjtë e mjedrës
Ju mund të derdhni këtë pije sa të gjatë ose të shkurtër sa të doni dhe përshtatni secilën nga përbërësit me shijen tuaj personale. Shumica e pinëve që testuan recetë preferojnë raportin prej 2: 1 të portokallit të vaniljes me mushtin e fortë, megjithëse ju mund të shijoni atë me pak më shumë ose më pak ose përbërës.
Mënyra më e shpejtë për të derdhur dy përbërësit kryesorë është të mbash një shishe në secilën dorë. Hidhini njëkohësisht dhe ngadalë për të minimizuar kokën e shkumëzuar. Ndalo derdhjen e mushtit rreth gjysmës së rrugës dhe vazhdoni të mbushni xhami me porcelanin e vaniljes. Birra dhe mishi do të përzieni pije, kështu që nuk nevojitet nxitje .
Kjo recetë mund të bëhet në një shtambë për shërbim të shpejtë kur keni një grup të vogël. Është gjithashtu e lehtë për të derdhur kur nuk jeni në bar apo kuzhinë. Thjesht shkurtoni disa limone dhe vendosni birrën tuaj, mushtin dhe lëngun e mjedrës në pije freskuese. Është një pije e madhe për tailgating , camping, dhe pikniqe.
Lëng i freskët me lëng të freskët
Ju mund të blini lëng mjedër, edhe pse ndonjëherë mund të jetë e vështirë për të gjetur. Nëse nuk keni fat në dyqanin tuaj lokal, kthehuni në mjedra të freskëta.
Mënyra më e lehtë për të marrë lëng të freskët të mjedrës është të përqeshni rreth 10 deri në 15 manaferra në fund të çdo xhami. Kjo do të shtojë pulpë, si dhe lëng në snakebite tuaj butë, por ju do të merrni edhe fara. Disa pijanice gjetën se në fakt u pëlqente frutat e freskëta, sepse ajo ju lë me një trajtim të vogël në fund të birrës. Ju mund të zgjidhni për të pirë lëngjet kokrra të kuqe ose thjesht hedh gllënjka të fundit.
Lëng frutash pa farë
Fara malazeze janë shumë të vogla dhe ato janë të vështira për t'u tendosur nga lëngja. Nëse preferoni një lëng mjedër pa farë, ju keni mundësi.
E para nga këto është që të ktheheni në shtrydhëse frutash e perimesh elektrike . Ajo do të bëjë punë të shpejtë të sa më shumë raspberries si ju dëshironi të lëng. Shumica e modeleve bëjnë një punë të ndershme për eliminimin ose (të paktën) reduktimin e numrit të farave.
Ju gjithmonë mund ta tendosni atë më tej përmes një shtresa të çuditëshit .
Nëse ju nuk keni një shtrydhëse frutash e perimesh, ekziston një zgjidhje manuale. Duhet një punë pak më shumë, prandaj konsideroje të bësh një grumbull të madh të lëngut të butë me të paktën 1 kile manaferash për ta bërë atë të vlefshëm përpjekjen.
Lëng rrushi mund të ruhet në frigorifer deri në një javë në një shishe të mbyllur fort. Për ta bërë atë të zgjasë më gjatë, ngrini lëngun në tabaka të akullit të akullit dhe thajini ato një herë të ngrirë. Për të pirë, thjesht tërhiqni një kub ose dy.
Lëngu i mjedrës pa shtrydhës
Kjo metodë për bërjen e lëngut të mjedrës mund të funksionojë për manaferrat e freskëta dhe të ngrira. Nëse jeni të ngrirë, ju do të duhet të vlerësoni se sa ujë duhet shtuar, megjithëse nuk duhet të jetë e mjaftueshme për të mbuluar tërë copën e manave. Filloni të vogla dhe shtoni më shumë nëse është e nevojshme.
- Në një tigan, mbuloni raspberries shpëlarë me ujë vetëm sa të mjaftueshme derisa frutat vetëm të fillojnë të noton.
- Ngroheni lëngun ngadalë dhe nxirrni manaferrat me një lugë të madhe, muddler, ose (për efikasitet maksimal) një masher patate.
- Lejo që përzierja të arrijë përsëri, zvogëlojë nxehtësinë dhe ziej për rreth 5 minuta.
- Hiqni nga nxehtësia dhe lejoni të ftoheni pak për disa minuta.
- Vendoseni një rrjetë të hollë rrjetë mbi një tas dhe rreshtoni me gocë deti.
- Ngadalë derdh lëngun mjedër në sitë, duke kapur lëngun në enën poshtë.
- Pick up anët e gocë deti për të formuar një qese të vogël dhe shtrydh si lëng shumë si ju mund nga pulpë.
Lëngja juaj pa farë e butë është gati për të pirë. Nëse ju pëlqen, ju mund ta ëmbëlsoni pak me shurup ose sheqer të thjeshtë .
Është gjithashtu e mirë për të shtuar një shtrydh lëng limoni ose lëng gjithashtu.
Sa i Fortë Është Snakebitis Mjedër?
Para së gjithash, çdo pije me emrin snakebite duhet të jetë një paralajmërim se ai mund t'ju bëjë pak të ulur. Edhe pse snakebites birrë-birrë nuk përdorin pijeve alkoolike, kombinimi i dy pijeve 5% ABV është i fuqishëm.
Snakebite mjedër peshon në rreth 4,5 për qind ABV , e cila në teori është një pije goxha e lehtë. Megjithatë, ka diçka në lidhje me përzierjen që është çuditërisht më helmuese sesa të pihet vetëm birrë ose musht. Merrni ca më shumë kujdes dhe duhet të jeni mirë për të shkuar.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 766 |
| Fat i shëndoshë | 13 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 67 mg |
| sodium | 75 mg |
| karbohidratet | 45 g |
| Fibër diete | 8 g |
| proteinë | 25 g |