Maria e virgjër nuk është asgjë më shumë se një version jo-alkoolik i Marisë së përgjakur . Me të vërtetë është kaq e thjeshtë! Nëse keni një recetë të preferuar të përgjakshme të Marias, thjesht hidhni vodka dhe ju keni Virgjëreshën Mari. Ka të gjitha shijet e njëjta, por asnjë nga pije alkoolike!
Bukuria e virgjëreshës Mari është se kushdo mund ta shijojë këtë pije në çdo kohë të ditës. Familjet mund të marrin një nxitje energjie gjatë mëngjesit, bën një pije të madhe të mëngjesit të mëngjesit , është një kurë ushqyese e akullore , dhe është thjesht një pije e madhe.
Marrja e një virgjëreshës Mari nga e para nuk mund të ishte më e lehtë. Sapo derdhni domate dhe lëngje limoni, përbërësit e tjerë janë thjesht aty për të rritur shijen. Ju mund ta bëni atë si të djegur ose të butë si ju pëlqen dhe shtoni erëza të tjera për të sjellë një shpërthim të ndryshëm.
Ju gjithashtu mund ta bëni këtë pije me lëng clamato për një version jo-alkoolik të Cezarit të përgjakshëm .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 ounces
- lëng domate
- 1/2 ons
- lëng limoni
- vizë lidhëse
- Salcë Worcestershire
- Selino kripë
- Piper i eger (terren i fresket)
- 2 dashes
- salcë piper i nxehtë (Tabasco ose Cholula)
- Garniturë: kërcell selino
Si ta Bëni
- Ndërtoni përbërësit e lëngshëm në një xhami të lartë mbi kube akulli.
- Përzihet mirë.
- Shtoni seasonings për shije.
- Garnizoni me kërcell selino, shtizë bishtajore ose garniturën tuaj të preferuar të përgjakshme Mary.
Shënim: Matjet nuk jepen për erëza sepse ato duhet të shtohen në shije. Filloni me një dash prej secilit, nxisni pije dhe jepni një shije. Rregullo si e sheh të arsyeshme.
Një Mix Bloody Mary Base
Gjithashtu, në qoftë se doni të pini një Mary të mirë të përgjakshme (ose virgjërore), përziejeni një grumbull të madh duke përdorur këtë recetë, ruani atë në frigorifer dhe pija juaj e preferuar është vetëm një derdhje larg!
Në një enë të mbyllur mirë, kjo përzierje duhet të qëndrojë e freskët deri në një javë. Ju pastaj mund ta derdhni atë të virgjër, me vodka ose edhe të provoni tequila , uiski ose gin si bazë .
Melmesat shtesë të shqyrtohen
Receta e mësipërme është vetëm baza për një përzierje të madhe të virgjëreshës Mari. Melmesat shtesë mund të shtohen për t'iu përshtatur shijes tuaj individuale dhe, ashtu si një Marinë e përgjakshme, të gjithë do të kenë recetën e tyre të "përsosur" të Virgjëreshës Mari.
Disa shtesa që mund të dëshironi të provoni:
- rrikë
- Wasabi
- Xhenxhefil (i ngopur ose i freskët)
- spec i kuq
- Kripë e tymosur
- spec i kuq
- Pluhur hudhër
- Arrëmyshk (i ngjashëm me Cezarin e Renë )
- Përzierja juaj e preferuar 'për të gjitha qëllimet'
Këshilla për blerjen e lëngut të domates
Shumica e pinë do të zgjedhin për të blerë lëng domate në dyqan. Kur e bëni këtë për një virgjëreshë Mari (ose ndonjë Mary të përgjakshme për atë çështje), unë rekomandoj zgjedhjen e lëngut më të mirë të domates që mund të gjeni.
Ekzistojnë shumë lëngje të lirë të domates dhe pjesa më e madhe e tyre kanë përbërës të panatyrshëm dhe ruajtës për të rritur jetëgjatësinë e tyre. Përzgjidhni një lëng domate organike në vend ose, të paktën, sigurohuni që të mund të shprehni të gjithë përbërësit e lëngut.
Këshilla për leximin e etiketave: Kripja është një ruajtëse natyrore dhe shumë lëngje domate e përfshijnë atë. Shumica e lëngjeve të domates janë gjithashtu 'nga koncentrati' dhe do të bëhen me një përzierje të ujit dhe paste domate. Kjo nuk është një gjë e keqe, janë ato përbërës të tjerë 'të panatyrshëm', si ngjyrat e kuqe që dëshironi të kërkoni.
Nëse ju mendoni për këtë, lëng domate është Maria e virgjër dhe zgjedhja e lëngut të duhur të domates do të bëjë një pije superiore .
Jepni lëngun tuaj të domates në konsideratë që ju do të keni një uiski kur bëhet fjalë për cilësinë!
Nëse ju pëlqen, ju mund të konsideroni një përzierje të lëngut të domates. V-8 është një nga më të njohurat, por ka mundësi të tjera që më pëlqen më shumë.
Shumë lëngje domate shiten në kanaçe dhe janë të vështira për t'u rindërtuar. Për të zgjatur freskinë e lëngut tuaj, derdheni në një enë që mbyll ose konsidero blerjen e kanaçeve më të vogla. Prodhuesit si Sacramento Tomato Juice (aka Red Gold) shesin pako me kanaçe 5-6 ons, e cila është e përkryer për një Virgin të vetëm që shërben për një ose dy njerëz.
Blej Sacramento Tomato Juice nga Amazon.com
Fresh Nga Kopshti
Domatet e freskëta do të bëjnë një maj të virgjër të shkëlqyeshme mbi një të bërë me lëng domate shishe. Gjatë muajve të verës kur kopshti juaj është i mbushur me shumë domate , sillni pak dhe lënguni për pije freskuese të mundshme.
Juicing një domate është relativisht e lehtë, sidomos në qoftë se ju zgjidhni një nga varietetet juicier e domate .
- Shumë varietete të mëdha të domates janë të përsosur për lëngje.
- Shumica e domate rome nuk japin shumë lëng.
- Domatet e qershisë mund të mudullohen me dorë.
Ka disa mënyra për të lëng domate:
- Më e lehtë është heqja e rrjedhjes dhe përdorimi i shtrydhësit të vegjël elektrik .
- Prisni domatet në lagje dhe ngatërroni ato me dorë .
- Përdoreni këtë metodë konservimi për ruajtjen e lëngut të freskët të domates për një periudhë të gjatë kohore.
Ju mund të keni nevojë të shtypni fara pas përdorimit të ndonjë prej këtyre metodave.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 20 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 318 mg |
| karbohidratet | 5 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |