Bëni Biskota Dhalle

Këto biskota janë po aq të mira sa nëse i keni prerë dhe i keni pjekur ato të freskëta. Bëni disa grumbuj të këtyre biskotave në një fundjavë me shi, ngrini ato dhe do të keni biskota të freskëta sa herë që ju nevojiten. Piqni një çift në një kohë ose një duzinë, kjo varet nga ju.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 2 gota me miell të gjithë qëllimit (rreth 9 ounces,
• Metoda Spoon dhe Sweep )
• 2 1/2 teaspoons pluhur pjekjeje
• 1/4 lugë çaji sode buke
• 3/4 lugë çaji kripë
• 2 teaspoons sheqer (opsional)
• 6 lugë gjelle gjalpë të ftohtë
• 3/4 filxhan ftohtë
• dhallë

Si ta Bëni

1. Në një tas të madh, matni ose peshoni miellin. Shtoni pluhurin e pjekjes, sode, kripë dhe sheqer, nëse përdorni. Llokoçis me një lëvizje për të përzier përbërësit e thatë tërësisht. Pritini gjalpin në copa të vogla dhe shtoni në miell. Pritini gjalpin me një blender pastë ose punoni me gishta. Unë filloj me një blender pastë dhe të përfundojë me gishtat e mi.
2. Me një pirun, llokoçis në dhallë deri brumë është lagur dhe fillon të mbajë së bashku. Kthehuni në një sipërfaqe të butë të njomur dhe gatuani 2 ose 3 herë, vetëm sa për të formuar një brumë koheziv të butë. Pat në një rreth rreth 3/4 inch trashë dhe prerë me hapëse biscuit.

1. Organizoni biskotat në një fletë pjekje, mbuloni me përfundimin e plastikës dhe ngrini. Kur të ngriheni të ngurta, transferoni biskotat në një qese frigorifer dhe shënoni atë me datën dhe udhëzimet për pjekje. Mbajeni të ngrirë deri në 2 muaj.

Bën rreth 12 deri në 14 biskota duke përdorur një prestar prej 2 inç, ose rreth 10 biskota 2/2-inch.

Të piqni biskota

1. Ngroheni furrën në 425.
2. Organizoni biskota të ngrira në një fletë pjekjeje të papërpunuar. Piqni për 15 deri në 18 minuta, deri në ngjyrë kafe të artë.

Gëzoni këto biskota të shijshme të dhive me gjalpë derisa janë të nxehtë. Ata janë gjithashtu të mëdhenj me bllokim ose konserva, feta proshute, ose suxhuk të këndshëm me suxhuk . Ju gjithashtu mund të përdorni biskota të ngrira në majë të një byrek me vazo ose kafeje.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	150
Fat i shëndoshë	9 g
Fat i ngopur	5 g
Fat i pangopur	3 g
kolesteroli	17 mg
sodium	445 mg
karbohidratet	15 g
Fibër diete	2 g
proteinë	2 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)