Duke kërkuar për të bërë një recetë klasike të cornbread , por ju nuk keni ndonjë dhi në frigorifer? Jepni këtë stil të stilit Louisiana të provoni. Kjo recetë është bërë me sasi të barabarta të drithërave dhe miellit, së bashku me vezën, qumështin, pak sheqerin dhe drippingsin e proshutës.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 teaspoons proshutë ose drippings salcice, ose të përdorni shkurtimin
- 1 filxhan miell misri të verdhë
- 1 filxhan miell
- 1 lugë sheqer
- 4 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1 lugë çaji kripë
- 1 vezë të madhe
- 1 filxhan qumësht
- 1/4 filxhan shkurtim perime, shkrirë
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 425 F. Duke përdorur derdhjet e proshutës, grisni një tigan me gize prej 8 deri në 9 inç, ose një tigan të rëndë prej 8 inç. Vendi në furrë për të ngrohur ndërsa përzierje qëlloj.
- Kombinoje përbërës të thatë duke kërkuar së bashku në një tas të madh përzierës.
- Shtoni vezën, qumështin dhe 1/4 copë për shkurtimin e përbërësve të thatë. Mundi me një lugë druri derisa të qetë, rreth 1 minutë.
- Derdheni me kujdes në pjekje të nxehtë; piqni për 25 deri në 30 minuta, deri në dritën e artë kafe në krye. Pritini bukëpjekës në kudata për të shërbyer.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 267 |
| Fat i shëndoshë | 15 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 124 mg |
| sodium | 502 mg |
| karbohidratet | 26 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 8 g |