Bëni një salcë të shijshme Foyot me këtë recetë

Recipes salcë Foyot

Salcë Foyot është një variacion në salcë klasike Béarnaise bërë nga shtuar lustër mish ( glace de viande ), një reduktim të përqendruar të aksioneve kafe, në Béarnaise themelore. Kjo i jep salcë një shije të thellë, të mishit që plotëson tangjen e Béarnaise.

Ashtu si Béarnaise, salca Foyot zakonisht shërbehet me biftek të pjekur në skarë , por ju mund të shërbeni atë me ndonjë gjë të pjekur në skarë, madje edhe peshk ose perime.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 pintë
• Salcë Béarnaise
• 2 Tbsp
• mishi lustër

Si ta Bëni

1. Në një tigan të vogël, për një kohë të shkurtër e ngroh mishin në një nxehtësi të ulët deri sa të shkrihet.
2. Llokoçisjeni mishin në salcë me 1 pintë Béarnaise. Shërbej menjëherë.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	27
Fat i shëndoshë	0 g
Fat i ngopur	0 g
Fat i pangopur	0 g
kolesteroli	0 mg
sodium	337 mg
karbohidratet	7 g
Fibër diete	0 g
proteinë	0 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)