Brandy Alexander është një koktej luksoz, i butë që ka qenë popullor gjatë gjithë shekullit të 20-të. Është një version raki i koktejit të bazuar në gin dhe, sinqerisht, raki bën Alexander më të mirë.
Krem dhe creme de cacao janë një çift i përsosur për shijen e pasur të një raki të mirë, veçanërisht në netët e ftohta të dimrit . Brandy Alexander është gjithashtu një pije e ëmbël pas darkës që përputhet mirë me desserts me çokollatë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 ons raki
- 1 ons dark creme de cacao
- 1 ons krem
Si ta Bëni
- Derdhni përbërësit në një shaker koktej me kube akulli.
- Shkundni mirë.
- Shtrëngoni në një xhami koktej të ftohur.
- Garnizoni me një fshirje pluhuri të arrëmyshk.
Brandy
Shumica e brandies do të bëjnë një punë të shkëlqyeshme në Aleksandrin e rakios dhe nuk ka nevojë të harxhoni një pasuri për këtë pije. Në vend të kësaj, zgjidhni një racë të mirë, me çmim të moderuar, nga markat si Jacques Cardin, Hennessy, Korbel ose të ngjashme. Një VS ose VSOP është vlerësimi i përsosur për një pije si kjo.
Mos harro distileri të vogla. Disa nga rakiet më të mira të bëra sot po dalin nga lëvizja amerikane e distilatorëve artizanale dhe mund të ketë një mundësi të madhe në oborrin e shtëpisë tuaj.
Lëngu Çokollatë
Ekziston një dallim i madh midis likerëve të kremës dhe kremës, veçanërisht kur flasim për çokollatën. Creme de cacao nuk është një pije e butë dhe ka një aromë delikate të kakaos megjithëse është mjaft e ëmbël. Brandy Alexander nuk u krijua domosdoshmërisht për të qenë një koktej çokollate në kuptimin tonë modern. Në vend të kësaj, ajo duhet të ketë një aluzion të aromë për të theksuar krem dhe raki.
Çfarë do të thotë kjo për ju? Për të bërë një brandy autentike Alexander (dhe ndoshta, një më të mirë), të qëndrojnë larg nga ato të rënda, liker çokollatë të butë. Shikoni për një creme de cacao të mirë, duke shmangur ato me të vërtetë të lirë pasi ato shpesh janë të aromatizuar artificialisht. Bols, Marie Brizard, dhe Tempus Fugit të gjithë bëjnë një creme de cacao të madhe dhe do të gjeni se ata janë të habitshme të përballueshme.
Krem
Zgjidhni peshën tuaj të preferuar kur bëhet fjalë për krem. Kremrat e rregullta dhe gjysma e gjysma janë dy rekomandimet kryesore. Qëndroni larg qumështit dhe kremit të rëndë sepse janë shumë të lehta ose shumë të rënda.
Sa i fortë është Brandy Alexander?
Aleksandri i rakios mund të duken të gjitha të këndshme dhe të pafajshme dhe në krahasim me koktejet e tjera të "radhës" të rakirave si metropolitane, është. Me një brandy 80-proof dhe duke marrë creme de cacao mesatare, ne kemi marrë një pije që është rreth 19 për qind ABV (38 provë) .
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 238 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 32 mg |
| sodium | 11 mg |
| karbohidratet | 23 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 3 g |