Ju duhet të doni karkaleca! Pra e lehtë për t'u përgatitur, gatuan në vetëm pak minuta dhe është një nga përbërësit më të zhdërvjellë të detit. Karkaleca shitet në mënyra të ndryshme, por karkumi i ngrirë, i papërpunuar, punon më mirë për shumicën e recetave. Karkaleca e gatuar e ngrirë është gjithashtu shumë e lehtë për t'u gjetur, por kurrë nuk duhet të gatuani me karkaleca tashmë të gatuar, meqë ata do të bëhen të butë dhe pa aromë.
Një tip për blerjen e karkalecave të ngrira është t'i kushtosh vëmendje numrit në paketë. Ky numër tregon se sa karkaleca për kile do të përmbajë paketën. Sa më i vogël numri, aq më i madh është karkaleca.
01 nga 08
Sallatë karkaleca me salcë krem të freskët me barishteKultura / Diana Miller / Riser / Getty Images Ky recetë për sallatë karkaleca kombinon karkaleca të ëmbla dhe një salcë të freskët me barishte të freskëta. Sallata e karkalecave nuk mund të jetë më e lehtë për t'u bërë, pasi ajo është hedhur së bashku dhe i ftohur.
02 nga 08
Gjeorgjia Karkaleca dhe Grits RecipeGjeorgjia Karkaleca dhe Grits Recipe. Foto (c) Viktima Vintage Karkaleca dhe karkalecat janë një preferuar i vjetër jugor, dhe kjo recetë e shijshme do t'ju tregojë se pse është kaq e njohur. Mos lejoni që lista e përbërësve të gjatë të mashtrojë - ky recetë për karkaleca dhe karkaleca është shumë e thjeshtë për t'u bërë dhe përgatitja minimale.
03 nga 08
Recetë e karkalecit të pjekur në skarëRecetë e karkalecave të pjekur në skarë. Foto © John Mitzewich Kjo recetë e karkalecave është e mrekullueshme kur doni karkaleca të pjekur në skarë, por nuk ndjeheni si ndërtimi i një zjarri që do të keni nevojë vetëm për pesë minuta. Këto karkaleca barishtore janë të ndara në një tigan, dhe janë të gatuar në guaskë për aromë dhe lagështi shtesë.
04 nga 08
Recetë Gilroy hudhër karkalecRecetë Gilroy hudhër karkalec. Foto © Flickr përdorues i urtë Ky recetë për karkaleca hudhër është emëruar për Gilroy, Kaliforni, i njohur si "Kapitali i hudhër i Botës". Ky recetë e thjeshtë karkaleca është një klasik i shijshëm dhe i hijshëm dhe merr vetëm disa minuta për të gatuar.
05 nga 08
Karkaleca Etouffee RecipeKarkaleca Etouffee Recipe. Foto © John Mitzewich Ky recetë etouffee e karkalecit është një version i lehtë në shtëpi i klasës Creole. Recetave Etouffee zakonisht shërbehen mbi oriz dhe mund të bëhen me të gjitha llojet e butakëve. Gjithashtu, ngrohja në këtë recetë etouffee është e thjeshtë për tu përshtatur me shijet tuaja.
06 nga 08
Suxhuk dhe karkaleca Jambalaya RecipeSuxhuk dhe karkaleca Jambalaya Recipe. Foto © John Mitzewich Ky recetë për jambalaya është një version i lehtë dhe i shijshëm i një prej enëve të mëdha të Amerikës. Jambalaya është ushqim i shpirtit në të mirën e tij - të përzemërt, të kënaqshme dhe thellësisht ngushëlluese. Ka shumë variacione të kësaj klasike Creole, por ky version i sallamit dhe karkalecave është receta ime e preferuar e xhematit.
07 nga 08
Recetë me karkaleca të pjekur në akuariçeRecetë me karkaleca të pjekur në akuariçe. Foto © Flickr përdorues mccun934 Ky recetë me karkaleca të pjekur në skarë është një pjatë e lehtë, por mbresëlënëse. Disa orë në marinadë me erëza dhe këto karkaleca janë gati për zjarrin. Receta bën thirrje për karkaleca shell për shije shtesë, por këto karkaleca të pjekur në skarë mund të bëhen edhe me ato të mbuluara.
08 nga 08
Karkaleca dhe Asparagus Pasta RecipeKarkaleca dhe Asparagus Pasta Recipe. Foto © Flickr përdorues Allerina dhe GlenMacLarty Karkaleca e ëmbël dhe shpargu i freskët janë gjithnjë të mira së bashku, dhe këtu kombinohen për të bërë një recetë të vërtetë të shijshme të pastave.