A ka një kombinim më të mirë, më të ëmbël sesa panje dhe sheqer kafe? Ne nuk mendojmë kështu!
Këto trajtime të ëmbla bëhen me baza të lehta të sheqerit me sheqer me gëzof. Të pasura me ekstrakt vanilje dhe të gjithë sheqer kafe, ata janë të butë dhe të lagësht në sajë të shtimit të dhëmbëve (nëse nuk keni ndonjë dhallë në dorë, provoni një nga këto zëvendësues të lehtë!) Dhe do të jeni të sigurt .
Këto cupcakes sheqer kafe përmbysen me një krem djathi me krem djathi për një tang delikate që do të mbani cupcakes tuaj nga të qenit shumë e ëmbël. Maple nuk është vetëm për pancakes anymore!
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për sheqer Brown Cupcakes:
- 1 gjalpë shkop, zbutur
- 1 gotë sheqer ngjyrë kafe të errët
- 1 vezë e madhe, temperatura e dhomës e preferuar
- 1 1/2 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1 1/3 filxhan miell gjithë-qëllim
- 1/2 lugë çaji sode buke
- 1/2 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1/2 lugë çaji kripë
- 3/4 filxhan dhallë, temperatura e dhomës preferuar
- Për Maple Frosting:
- 8 ounces djathë krem, zbutur
- 1 ngjit gjalpë pakripur, zbutur
- 2 lugë
- sheqer kafe , i mbushur
- 3 gota sheqer pluhur
- 1/4 filxhan shurup panje
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1/4 lugë çaji kripë
Si ta Bëni
Për sheqer Brown Cupcakes:
- Ngroheni furrën në 350 F dhe rreshtoni një kanaçe me 12 copë kolafile me veshje letre. Le menjane.
- Kombinoje gjalpë dhe sheqer ngjyrë kafe në tasin e një mikser (ose në një tas të madh duke përdorur një mikser elektrik dore) dhe mundi me shpejtësi të mesme derisa përbërësit të jenë të kombinuara mirë dhe të lehta dhe me gëzof.
- Shto vezën, mundi mirë.
- Llokoçis në ekstrakt vanilje.
- Në një tas të veçantë, të mesme, futeni së bashku miellin, sode buke, pluhur pjekjeje dhe kripë.
- Hiqni përzierjen e gjalpë / sheqerit nga mikserja e poshtme dhe përdorni një shpatull për t'u hedhur gradualisht në rreth 1/4 e përzierjes së miellit me dorë, derisa të kombinohen vetëm.
- Shtojini rreth 1/4 filxhan të dhallë dhe përdorni shpatullën për të dalë derisa të kombinohen vetëm.
- Vazhdoni të alternoni duke shtuar miellin dhe dhallë derisa përbërësit të jenë tërësisht të kombinuara. Kujdesuni që të mos tejkaloni qëllimin, por sigurohuni që përbërësit të jenë të kombinuara mirë dhe qëllimi të jetë i qetë.
- Mbushni kulaçin e kekos 2/3 të rrugës së plotë me qëlloj dhe piqni me 350 F për 18-20 minuta, ose derisa butonat e kupolës të mbërrijnë kur prehen butësisht dhe një kruese dhëmbësh të futur në qendër dalin të pastër ose me disa thërrime me lagështi.
- Lejo cupcakes të ftohet plotësisht në pans para se të kruhet.
Për Maple Frosting:
- Duke përdorur një mikser elektrik, mundi së bashku djathin dhe djathin e zbutur mirë derisa të kombinoni mirë.
- Shto sheqer kafe, mundi deri sa të jetë i pandryshuar.
- Gradualisht shtoni sheqer pluhur derisa të kombinohet plotësisht.
- Shto shurup panje, ekstrakt vanilje dhe kripë, dhe llokoçis derisa përbërësit janë të kombinuara tërësisht, duke ndaluar të halloj poshtë anët dhe pjesën e poshtme të tas me një shpatull.
- Pipe ose përhapjen krem ëmbëlsuar mbi cupcakes ftohur.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 626 |
| Fat i shëndoshë | 41 g |
| Fat i ngopur | 24 g |
| Fat i pangopur | 12 g |
| kolesteroli | 177 mg |
| sodium | 306 mg |
| karbohidratet | 62 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 5 g |