Kjo është një mënyrë e shpejtë dhe e lehtë për të vënë së bashku disa mish viçi i madh. Është gjithashtu një vakt i lirë, por i shijshëm. E pineapple grills me viçi duke ju dhënë një gjellë me shije frute dhe flavorful. Shërbyer me oriz ose patate të pjekur në skarë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 pound / 450 g raundin ose zierje biftek, prerë në 1 "cubes
- 1 15-ons / 450 ml mund të chunks pineapple
- 1 filxhan / 240 ml salcë soje
- 1/2 filxhan / 120 ml sheqer kafe
- 1/4 filxhan lëng pineapple
- 2 karafil hudher, i grirë
- 1 lugë gjelle / 15 ml vaj susam
- 2 lugë çaji / 10 ml xhenxhefil i grirë
- 1 lugë çaji / 5 ml piper i zi
Si ta Bëni
1. Lëngu i lëngjeve nga pineapoli në një tigan. Shto salcë soje, lëng pineapple, sheqer kafe, hudhër, vaj susam, piper i zi dhe xhenxhefil. Vendi në një ngrohje të ulët dhe zierje, nxitje deri sheqer është shpërbërë. Lejoni të ftoheni plotësisht. Vendosini copat viçi dhe ananasi në një qese të mbyllur. Hidh gjysmën e marinadës në thes dhe kthehuni në pallto. Ftoheni për 2-6 orë.
2. Vendi gjysma tjetër e marinadës gatuar / salcë në një enë të ajrit të shtrënguar dhe gjithashtu vendoseni në frigorifer.
Ju mund të keni nevojë të rifreskoni salcin drejtë para se të shërbeni.
3. Ngrohni skarë për ngrohje të mesme të lartë. Mish fileto dhe copa pineapple alternuar mbi skewers. Sigurohuni që mos të mbipopulloni. Grill për rreth 9-11 minuta, duke u kthyer herë pas here derisa kebabs janë gatuar plotësisht. Shërbyer me salcë ngrohur teriyaki në anën ose drizzled mbi krye.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 445 |
| Fat i shëndoshë | 16 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 78 mg |
| sodium | 3,080 mg |
| karbohidratet | 46 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 32 g |