Buffalo Ginger hudhër Chicken Wings Recipe

Shumica e recetave të "krahëve të gjelbërta" të pulës bëjnë thirrje për një fryer të thellë, por kjo metodë e madhe "e furrës" funksionon bukur dhe është shumë më e lehtë. Kjo recetë me gjemba të hudhërve të pulës është një kthesë e shijshme në krahun e puleve Buffalo.

Çfarë do t'ju nevojitet

• Për krahët e pulave:
• 5 £ krahë pule (prerë në 2 seksione secila, tip i krahut fshihet)
• kripë për shije
• piper i zi për shije
• 2 lugë gjelle salcë të nxehtë
• 1 lugë gjelle vaj vegjetal
• 1 1/2 filxhan miell me qëllim
• 1 mund të llak ngjitës naftës pa ngjitës
• Për Glaze:
• 3 karafil të hudhrës së grirë
• 3 lugë gjelle xhenxhefil (të freskëta dhe të imët i integruar)
• Opsionale: 1/4 lugë çaji piper i kuq
• 1/2 filxhan uthull oriz
• 1/2 filxhan mbushur sheqer kafe
• 2 lugë çaji
• salce soje

Si ta Bëni

1. Ngroheni furrën në 400 F.
2. Vendosni krahët e pulës në një tas të madh përzierës dhe ndani bujarisht me kripë dhe me piper i zi freskët. Shto salcë të nxehtë dhe vaj perimesh, dhe hidhni me gërshërë për të veshur në mënyrë të barabartë. Shtoni miellin në një qese plastike të madhe, shtoni krahët dhe shkundni tërësisht. Krahët e pulave duhet të jenë shumë të lagura me miell.
3. Mbulo dy pans gjysmë-fletë me petë, dhe llak edhe me vaj canola. Shpërndani krahët e pulës në mënyrë të barabartë në pans, dhe lani krahët me vajin e canola në pallto. Piqni për 30 minuta, mbajini krahët e pulave dhe piqni për 30 minuta, derisa të skuqeni dhe të ngopeni.

1. Ndërsa krahët e pulave po pjeken, shtoni përbërësit e lustër në një tigan, dhe të sjellë një çiban për ngrohjen mesatare. Fikeni dhe rezervoni. Kur krahët e pulave bëhen, transferoheni në një tas të pastër ndërsa jeni akoma të nxehtë dhe derdhni mbi lustër. Hidhni deri sa të gjitha krahët e pulave të jenë të veshura mirë dhe të transferohen në një pjatë shërbyese.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	840
Fat i shëndoshë	55 g
Fat i ngopur	10 g
Fat i pangopur	27 g
kolesteroli	190 mg
sodium	493 mg
karbohidratet	22 g
Fibër diete	1 g
proteinë	62 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)