Asgjë nuk mund të marrë një pjatë të ngrohtë me bukë të ëmbël. Pjerrësi në një gjalpë të freskët ose bllokim dhe ju jeni në qiell! Ajo gjithashtu shkon së bashku me një tas të fasule djegës ose të pjekur! Është një recetë e bukës super e thjeshtë dhe nuk kërkon ndonjë përbërës apo procedura të komplikuara! Ajo bakes mjaft shpejt dhe lehtë mund të bëhet përpara kohe dhe të ngrirë derisa ajo është e nevojshme!
Më pëlqen bukuroshi i ëmbël ose i shijshëm, por burri im favorizon llojin e ëmbël. Pra, zakonisht bëjmë ëmbël në shtëpinë tonë. Më pëlqen përdorimi i një kombinimi të mjaltit dhe sheqerit të rregullt të grimcuar, por ju mund ta zëvendësoni atë në mënyrë të dyfishtë dhe të përdorni të gjithë mjaltin ose të gjithë sheqerin nëse dëshironi. Dhallë e ndihmon të mbajë bukë misri të butë dhe me lagështi. Nëse nuk ndiheni sikur të blini një enë të tërë të dhallë, thjesht shtoni në dy lugë çaji uthull të qumështit të rregullt të plotë. Uthulla ndihmon për të krijuar aromë dhe cilësi të dhallë, ju gjithashtu mund të përdorni një lëng limoni të vogël dhe të merrni të njëjtin rezultat.
Ndryshe nga bukë të tjera si bukë banane ose tortë kafe , ju nuk dëshironi të bëni bukë misri në një copë bukë. Ju mund të sigurisht, por ju do të merrni rezultate më të mira duke përdorur një pjatë 9x9 pjekje ose një tigan gize. Kam gjetur se tigan i hedhur hekuri, nëse është mirë i kalitur, jep aromë të shkëlqyeshme, si dhe një kore të përzemërt në bukë misri, sidomos nëse yndyrat tigan me gjalpë.
Ju mund të zëvendësoni gjalpë në këtë recetë për vaj, por unë gjej gjalpë ofron shumë më shumë shije dhe një cilësi më të mirë, më delikate.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan farë misri
- 1 filxhan miell gjithpërfshirës (të pazbardhur)
- 1 lugë gjelle pluhur pjekjeje
- 1/4 filxhan mjaltë
- 1/4 filxhan sheqer
- 1 lugë çaji kripë
- 1/3 filxhan gjalpi (i shkrirë)
- 1 vezë
- 1 filxhan dhallë (ose qumësht të plotë me dy lugë uthull shtuar)
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 400 F.
- Hidhini së bashku kokrrat, miellin, pluhurin e pjekjes, sheqerin dhe kripën në një tas të mesëm.
- Në një masë të madhe masë matëse të gjithë qumështin, mundi në vezë, gjalpë të shkrirë dhe mjaltë.
- Inkorporimi i përzierjes së lagësht në përzierjen e thatë. Llokoçis derisa përzierja e thatë është krejtësisht e lagur. Jini të kujdesshëm për të mos e trazuar, pasi kjo do ta bëjë bukën e misrit më të ashpër.
- Lyej bujarisht një gjellë pjekjeje prej 9x9 inç me llak gatim ose gjalpë. Ju gjithashtu mund të përdorni një tigan me gize, i cili ndihmon në krijimin e një kore të madhe në bukë misri.
- Përhapeni në mënyrë të barabartë në tavë. Vendoseni tiganin në furrë në një raft të mesëm dhe piqni për 20-25 minuta, ose derisa një kruese dhëmbësh të dalë i pastër.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 276 |
| Fat i shëndoshë | 14 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 46 mg |
| sodium | 669 mg |
| karbohidratet | 37 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 4 g |