Kjo recetë e aperitivit për proshutë dhe sallam ose boczek i kiełbasę zakąska ( BOH -chek ee kyehw-BAH-sehn zah-KOHN-skah) është një recetë e amerikanizuar që mund të gatuhet në furrë dhe pastaj të mbahen të ngrohtë në një tenxhere të ngadaltë për partitë, potlucks, dhe tailgates.
Yield: Rreth 12 servings appetizer e Bacon dhe sallam
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 kile kiełbasa (tymosur, prerë në copa 1 inç)
- Proshutë 1 paund (feta, të prera në gjysmën apo të tretat)
- 1 filxhan sheqer kafe
Si ta Bëni
- Furrë ngrohjes në 350 gradë. Përfundoni fetë e proshutës nëpër fetë kielbase dhe sigurohuni me një kruese dhëmbësh.
- Vendosni një grilë ose raft në një fletë të bllokuar të biskotës që është veshur me fletë metalike për të kapur drippings proshutë.
- Vendosni salcice të mbushura me proshutë në raft. Sasi e vogël me sheqer kafe dhe piqni për 25-30 minuta. Ju mund të mbani këto të ngrohtë në një tenxhere të ngadaltë të vendosur në të ulët.
- Shënim: Mund të mblidhet një natë më parë dhe të pjeket para se të shërbehet.
Shënim: Për t'i bërë gjërat edhe më të lehta, mund të përdorni 24 ounces të mustardë me mjaltë.
Burimi: Përshtatur nga një recetë nga Theresa Kulasa Fëmija i Valparaisos, Ind.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 393 |
| Fat i shëndoshë | 26 g |
| Fat i ngopur | 9 g |
| Fat i pangopur | 11 g |
| kolesteroli | 69 mg |
| sodium | 1,034 mg |
| karbohidratet | 20 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 19 g |