Pluhuri pesë-Spice dhe vaj susamit vijnë së bashku mbi këto spareribs për të bërë një vakt të shijshëm dhe me aromë kineze.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 spareribs paund (spareribs të vogla të shitura në racks)
- 3 lugë salcë soje
- 1 lugë gjelle verë kineze oriz ose sheri të thatë
- 1 lugë çaji vaj susam
- 1 lugë çaji pesë pluhur erëz
- 1 lugë çaji piper i freskët i zi ose i bardhë, sipas dëshirës
- 1 Hudhër karafil, i grirë
- 1/4 filxhan mjaltë tretur në 1/2 filxhan ujë të valë
Si ta Bëni
- Vendi spareribs në një pjatë të cekët.
- Në një tas të vogël, kombinoni salcën e sojeve, verën e orizit kinez, vajin e susamit, pluhurin me pesë spice, piperin dhe hudhërin e grirë.
- Shto përzierje në spareribs dhe marinohet në frigorifer, të mbuluar, për 2 orë. Kthehuni herë pas here për t'u siguruar se spareribs janë të veshura plotësisht.
- Ngroheni furrën në 350 gradë Fahrenheit. Vendosni një fletë cookie me fletë alumini. Vendosni një raft në fletën e cookie dhe vendoseni mishin e derrit në raft.
- Rrjedhin derri për 50 deri në 60 minuta, ose derisa brinjët fillojnë të pakësohen dhe temperatura e brendshme arrin 160 gradë celsius.
- Furçi spareribs me përzierjen e mjaltit dhe ujit disa herë gjatë pjekjes. Hiqni dhe ftoheni pak para se të shërbeni.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1033 |
| Fat i shëndoshë | 70 g |
| Fat i ngopur | 25 g |
| Fat i pangopur | 31 g |
| kolesteroli | 274 mg |
| sodium | 687 mg |
| karbohidratet | 32 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 68 g |