Shumë receta për bukën e bananes kanë bërë thirrje për banane të pjekura të pjekura, të cilat i japin bukës një cilësi të lagësht, pak të dendur. Në këtë recetë, banani pasted në blender me përbërësit e tjera të lagësht, dhe bukë që rezulton banane ka një cilësi më uniforme si tortë. Buka / cake është në krye me sheqer dhe arra copëtuar për një pak më shumë ëmbëlsi dhe përtypje - një alternativë më e shpejtë për banane karamelizuar që janë të njohura në tortën banane të stilit brazilian .
Kjo recetë e bën të mjaftueshme qëlloj për një pan unazë të madhe, bundt pan, apo enë pan cake ushqim, ose dy pans bukë të rregullt, ose rreth 25 muffins mëdha.
Shërbyer këtë bukë për mëngjes , ose të shijoni një fetë me një filxhan kafe ose çaj në pasdite.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 1/2 gota sheqer
- 4 gota miell me qëllim
- 1 lugë çaji sode buke
- 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1 lugë çaji kripë (ose për shije)
- 4 deri në 5 banane (shumë të pjekur)
- 4 vezë
- 1 filxhan vaj perimesh
- 1 lugë çaji vanilje
- 1/4 filxhan uji
- 1/4 filxhan dhome
- Për krye:
- 1/2 filxhan arra (copëtuar imët, ose pecans)
- 1/4 filxhan sheqer i trashë (lëmues sheqer)
Si ta Bëni
Grease dhe pak miell miell unazë (ose pan bukë). Në qoftë se bëni muffins, linjni puse të tualetit të kokës me linja letre. Ngroheni furrën në 350 gradë (F).
Vendosni sheqerin, miellin, sodën e pjekjes, pluhurin e pjekjes dhe kripën në një tas të madh përzierës dhe lëvizni mirë për të kombinuar.
Vendosni bananet, vajin e perimeve, vaniljen, ujin dhe dhallë në një blender dhe proces derisa përzierja të jetë mirë e përzier dhe e qetë.
Hidheni përzierjen e blenderit në përbërësit e thatë dhe llokoçisni derisa të përzihet mirë. Transferoni kripën në pjatën e përgatitur. Sasi e vogël copëtuar arra dhe sheqer në mënyrë të barabartë mbi krye të tortës.
Vendoseni tortën në furrë dhe piqni derisa të jetë ngritur mirë, është ngjyrosur në krye dhe mbrapa lehtë në prekje, rreth 45-50 minuta. Një kruese dhëmbësh futur në qendër të bukës banane duhet të dalë e pastër.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 362 |
| Fat i shëndoshë | 19 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 11 g |
| kolesteroli | 53 mg |
| sodium | 367 mg |
| karbohidratet | 48 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 3 g |