Kjo është një bukë e njomë e lagur dhe e shijshme me kunguj të copëtuar, kanellë, vanilje dhe arra të copëtuara. Ndjehuni të lirë për të përdorur arra ose pecans në këtë bukë kungull i njomë.
Ky recetë bën 2 bukë - gëzoni një copë tani dhe ruani tjetrën në frigorifer!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 deri 3 medium kungull i njomë (2 gota copëtuar)
- 3 vezë të mëdha
- 1 3/4 gota sheqer i grimcuar
- 1 filxhan vaj perimesh
- 2 gota
- miell gjithandej
- 1/4 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 2 lugë çaji sode buke
- 2 lugë çaji terren
- kanellë
- 1 lugë çaji kripë
- 2 lugë çaji vanilje
- 1 filxhan arra të copëtuara
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F (180 C / Gas Mark 4). Grease dhe miell dy kanaçe 8 1/2 x 4 1/2-inch.
- Hidhni kungull i njomë me dorë duke përdorur një kuti ose rende Microplane ose përdorni diskun shredding të një përpunuesi të ushqimit.
- Vendosni kungull i njomë në rrjetë ose sitë dhe shtypni ose shtrydhni me duart për të nxjerrë nga lëngjet e tepërta. Ju duhet të keni rreth 2 gota kungull i copëtuar.
- Në një tas përzierës me një përzierës elektrik rrahin vezët, sheqerin e grimcuar dhe vajin e perimeve së bashku. Llokoçis në miell, pluhur pjekje, sode buke, kanellë, kripë, vanilje dhe arra, përzierje derisa të gjithë përbërësit të kombinohen. Shtoni kunguj të njomë të kulluar. Përzihet mirë.
- Hidheni qëllimin në pansat e përgatitura.
- Piqem bukën e kunguj të njomë për 55 deri në 60 minuta, ose derisa të vendoset një druri në qendër të një copë bukë me pak ose pa thërrime që kapen për të.
- Bën 2 bukë të bukës së kungullit.
Këshilla
- Për të ngrirë, mbyllni copën (ose feta individuale) në përfundimin e plastikës, pastaj mbylleni fort në fletë metalike. Vendoseni bukën në një qese frigorifer dhe ngrini deri në 4 muaj.
variacionet
- Replace arra arra copëtuar me arra pecans copëtuar, lajthi, ose arra macadamia.
- Shtoni 1/2 filxhan kokosit të copëtuar të copëtuar së bashku me arra copëtuar.
- Shtoni 1/2 deri në 1 filxhan rrush të thatë ose kastravec të thata për të qëlluar së bashku me arra copëtuar.
- Shtoni 1 lugë gjelle me gjalpë të imët portokalli të grirë për të qëlluar dhe zvogëloni vaniljen në 1 lugë çaji.
- Shto një drenazhuar 8-ons mund të pineapple grimcuar në qëlloj.
- Zëvendësoni gjysmën e vajit me mollë (mund të marrë rreth 5 deri 10 minuta më pak kohë pjekjeje).
- Shtoni 1/2 deri në 1 banane pjekur pjekur për qëlloj.
- Ulja sheqerin në 1 1/4 gota për një bukë kungull i njomë më pak të ëmbël.
- Mbajeni kullimin e kungullit të copëtuar për një bukë të lagur.
- Shto një copë toke të kokës së bashku me kanellën.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 207 |
| Fat i shëndoshë | 14 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 38 mg |
| sodium | 184 mg |
| karbohidratet | 19 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 3 g |