Ky recetë për bukë kungull i vegjël vegan merr një shëtitje vegan në receta më klasike. Shije të madhe, plus ajo ngrin mirë, kështu që ju mund të bëni disa bukë në një kohë dhe të ngrini të keni mëngjes apo snacks të lehtë në dispozicion.
Më pëlqen bukë kungull i njomë me një sasi të sheqerit dhe një lugë margarine, megjithëse për një mëngjes të shëndetshëm, ju mund të dëshironi të hiqni ato ekstra. Ky recetë vegjetale të bukës së kungullit përdor Ener-G Replacer Veza, prandaj sigurohuni që të keni disa në dorë para se të filloni pjekjen (ose shihni shënimet e gatimit më poshtë për opsione të tjera).
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota kungull i integruar (rreth 6 tërë kungull i njomë)
- Replacioni i vezëve për 3 vezë (ndiqni udhëzimet mbi paketimin)
- 1 filxhan vaj
- 2 gota sheqer
- 1 lugë çaji vanilje
- 3 gota miell
- 1 lugë çaji kripë
- 1 lugë gjelle pjekje sode
- 1 lugë gjelle kanellë
- 2 lugë çaji arrëmyshk
- 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F. Zgjejni lehtë dy pans bukë.
- Llokoçis së bashku kungullët, zëvendësuesit e vezëve, vajin, sheqerin dhe vaniljen. Shtoni përbërësit e mbetur dhe llokoçis mirë.
- Hidheni qëllimin në pans dhe piqni për 50 deri në 60 minuta.
Gëzoni bukën e kungujve vegan tuaj me një filxhan kafe ose çaj ose disa lëng mëngjesi të shijshëm. Ose pish në një qumësht jo të qumështit sipas zgjedhjes suaj.
* Shënimet e Cook:
Replacer Veza Ener-G është një opsion, i bërë nga niseshte me patate dhe tapiokë që shumë veganë thonë se shumë afër imiton shijen e vezëve të vërteta në recetat vegan.
Megjithatë, ka lidhësa të tjerë që mund të përpiqeni të zëvendësoni vezët në këtë ose në ndonjë recetë tjetër vegan të pjekur. Kjo perfshin:
- Banane: Përdorni gjysmë banane në një banane të plotë në vend të një veze.
- Fara liri: Përdorni një lugë gjelle farë liri terren dhe 3 lugë ujë për të zëvendësuar një vezë.
- Sode buke dhe uthull: Përdorni 1 lugë çaji sode buke përzier me 1 lugë gjelle uthull të bardhë në vend të një veze.
- Tofu me silen: Përdorni 1/4 filxhan tofu të pastër në vend të një veze.
Duke kërkuar për më shumë receta vegan mëngjes? Provoni këto receta për trajtime të ëmbël vegan për të dal nga rutina juaj mëngjes:
Receta Easy Pancake Vegan
Muffins Vegan Apple Banana
Muffins Vegan boronicë
Pancakes vegjetare boronicë
Ushqim i lehtë vegan francez
Bukë Vegan Banane
Veglat e kungullit të kungullit
burimet:
Han, E. (2015, 22 prill). 5 Vegan Zëvendësues për Vezë në Pjekje - Këshilla nga Kitchn. Marrë 27 nëntor 2016, nga http://www.thekitchn.com/5-vegan-substitutes-for-eggs-in-baking-tips-from-the-kitchn-136591
Recipes bukë me kungull i njomë. (2007). Marrë 27 nëntor 2016, nga http://allrecipes.com/recipe/6698/moms-zucchini-bread/