Kjo supë lakër është një kombinim i lehtë i lakër, supë viçi, speca, qepë dhe domate. Pak salcë e nxehtë, hudhra, dhe disa sheqer ngjyrë kafe ndihmojnë të shijojnë supën. Shtoni disa karrota me feta në supë nëse dëshironi.
Shtojini viçit të gatshëm të gatuar ose mishin e kuqërremë për një supë meate. Nëse preferoni një supë pa mish, zëvendësoni supë viçi dhe ujë me 1 litër supë me perime dhe 1 filxhan supë me domate.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 mund (10 3/4 ounces) supë të kondensuar viçi (ose supë franceze qepë)
- 3/4 lakër të kokës së mesme (copëtuar)
- 2 qepë (copëtuar)
- 1 piper i gjelbër (copëtuar)
- 1 pepperoncini butë (copëtuar imët)
- 1/2 filxhan selino (copëtuar)
- 4 gota ujë
- 1 mund të mëdha (28 ounces) domate (copëtuar, me lëng)
- 1 karafil
- hudhër (copëtuar)
- Opsionale: 2 dashes
- salcë nxehtë
- 2 lugë sheqer kafe (paketuar fort)
Si ta Bëni
- Në tenxhere apo tenxhere të mëdha, kombinoni supë viçi, lakër copëtuar, onions copëtuar, speca, selino dhe ujë.
- Sillni përzierjen në vlim mbi nxehtësinë mesatare; kthehuni poshtë. Shtoni hudhër, salcë të nxehtë dhe sheqer kafe; vazhdoni të gatuani derisa përbërësit të jenë të butë, rreth 1 orë e gjysmë.
- Shtoni domate të copëtuara dhe lëng. Shtoni më shumë ujë nëse nevojitet dhe nxehet.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 159 |
| Fat i shëndoshë | 1 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 222 mg |
| karbohidratet | 36 g |
| Fibër diete | 9 g |
| proteinë | 7 g |