Këto burgers pule janë bërë flavorful dhe lëng me kofshët pule pa kocka dhe një shumëllojshmëri të seasonings. Nëse jeni duke kërkuar për një burger të lehta, këto janë një alternativë e shkëlqyer.
I përdorur një mulli mishit për të bluaj pulë, por procesori i ushqimit mund të përdoret për të prerë edhe pulën. I përdorur një kombinim të cilantro dhe majdanoz në këto burgers, por ju mund të përdorni të gjitha cilantro ose të gjitha majdanoz nëse keni një preferencë.
Shërbyer këto hudhra të freskëta, të freskëta me domate, turshi dhe marule, së bashku me majonezë sriracha me aromë ose majonezë chipotle.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 deri 3 teaspoons vaj perimesh
- 1/3 filxhan qepë (copëtuar imët)
- 2 karafil të mesëm hudhër (mish i grirë)
- 1 deri në 1 kg 1 / pa kofshët e pulave pa kocka
- 1 filxhan cilantro (mbushur lirshëm, ose majdanoz, ose një kombinim)
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- 1/2 lugë çaji erëza Cajun
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji piper i zi (tokë e freskët)
- 1/4 copë bukë thërrime (gjobë thatë)
- 1 bardhë veze
- 1 filxhan cilantro (mbushur lirshëm, ose majdanoz, ose një kombinim)
Si ta Bëni
- Nxeheni furrën në 400 F. Fletëni një pllakë pjekjeje me petëza të pangopura ose llak me spërkatje të pjekur.
- Në një tigan të vogël, ngrohni vajin mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni qepën e grirë dhe gatuajeni, duke nxituar, deri në tender. Shto hudhër dhe kuzhinier, nxitje, për një tjetër 1 deri në 2 minuta. Hiqeni nga nxehtësia dhe vendosni mënjanë.
- Pritini pulën në copa, duke hedhur poshtë yndyrën e tepërt. Shkrini me një mulli mishi ose hidhni gjoksin në përpunuesin e ushqimit. Përzihet në seasonings, crumbs bukë, dhe përzierje qepë dhe hudhër.
- Prishni cilantro ose majdanoz finely dhe përzierje në përzierje pule.
- Forma perzierjen e pulave në patties rreth 3 deri 4 ounces secila.
- Organizoni në fletën e pjekjes dhe piqni në 400 F për rreth 20 minuta, ose deri sa të gatuani. *
* Sipas foodsafety.gov, pule terren ose turqi duhet të jetë i gatuar në të paktën 165 F në një termometër të ushqimit.
Shërbyer këto burgers flavorful pule në copa copëtuar hamburger rrotullon me toppings tuaj të preferuar Burger.
Sugjerime Topping
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 229 |
| Fat i shëndoshë | 11 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 53 mg |
| sodium | 100 mg |
| karbohidratet | 14 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 20 g |