Kjo byrek me ton të shijshëm është bërë me ton, salcë domate, perime të përziera, erëza dhe pastë.
Përdorni këtë pastë të lehtë të përpunimit të ushqimit të përpunimit të ushqimit ose përdorni pasta të përshtatshme për pjekje me korrent për korrjen e lartë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/4 copë gjalpë
- 1/2 filxhan qepë copëtuar
- 1/3 filxhan me miell gjithpërfshirës
- 1/2 deri 1 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji piper i freskët i zi
- 1/4 lugë çaji hudhër dhe barishte erëza përzierje ose dash hudhër dhe majdanoz të thata
- 1/4 lugë çaji piper i kuq
- trumzë tharë e thatë, të shkatërruar
- 2 gota qumësht
- 1 mund të mëdha (12 ounces) ton, drenazhuar dhe flaked, ose 2 vogël (6 deri në 7 ons) kanaçe
- 2 gota perime të përziera të ngrira, të shkrirë
- 2 lugë çaji salcë Worcestershire
- 1 filxhan copëtuar djathë çedër
- pastë për një byrek të vetëm 9 inç
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 425 gradë F (220 gradë C / gaz 7).
- Në një gjalpë të shkrirë me salcë të madhe; shtoni qepë dhe kuzhinier mbi ngrohjes mesatare deri në tender. Përzihem në miell. Shto 1/2 lugë çaji kripë, piper, përzierje erëza barishte, paprika, dhe trumzë. Gradualisht shtoni qumështin, nxitje vazhdimisht. Cook, nxitje vazhdimisht, derisa përzierje është bubbling dhe thickened. Dele në ton, perime, salcë Worcestershire, dhe djathë. Shijoni dhe shtoni më shumë kripë dhe erëza nëse është e nevojshme.
- Derdhni përzierjen në një pjatë me pjekje të lehtë me 2 katë ose pjatë me byrek.
- Rrotulloni pasticën për të përshtatur majën e pjatës së pjekjes. Lini një inç ose dy të mbingarkesës.
- Me një thikë të mprehtë, prerë disa prerje në koren e lartë. Vendi pastë në gjellë pjekje dhe flaut buzë si dëshiruar. Vendoseni pjatën e pjekjes në një fletë pjekjeje në furrë. Piqni në furrën e nxehur për 35 deri në 40 minuta, ose derisa korr ka ngjyrosur dhe mbushja është me flluska.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni