Ju mund të keni recetë të përsosur të tortës vegan, por pa krem vegan për ta mbushur atë, tortë juaj nuk është gati për partinë. Shkruani këtë recetë të lehtë. Kjo kripë vegan vegjetarian mund të kalojë për gjënë e vërtetë, por është e thjeshtë të mjaftueshme për të bërë në shtëpi.
Nuk ka shumë për këtë recetë; ajo vjen së bashku në pak minuta dhe mund të tubohet ose të përhapet në goxha shumë çdo tortë vegan ose kek i vockël si një fund i bukur. Dhe është e shkathët, gjithashtu; shtoni një rënie ose dy ngjyra të ushqimit për të shtuar një dhunti festive, shtoni disa lugë pluhur kakao, ose eksperimentoni me ekstrakte të ndryshme për shije të ndryshme.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan margarinë soje pa qumësht (ose ndonjë
- Zëvendësues i Gjalpës së Qumështit të Lirë )
- 2 kilogramë sheqer organik pluhur
- 1/2 filxhan vanilje qumësht kokosit (ose ndonjë
- zëvendësues i qumështit pa qumësht )
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
Si ta Bëni
- Në tasin e një mikseri të përhershëm (ose, në të kundërt, në një tas të mesëm përzierës nëse përdorni një mikser dore), mundi margarinë soje pa qumësht deri sa të qetë dhe me gëzof, rreth 1 minutë. Kthejeni shpejtësinë e mikserit poshtë në të ulët, dhe gradualisht shtoni gjysmën e sheqerit pluhur.
- Shtoni qumështin e vaniljes së kokosit dhe ekstraktin e vaniljes, e ndjekur nga pjesa tjetër e sheqerit të pluhur. Pasi shumica e sheqerit të pluhur është përzier në, shpejtoni shpejtësinë e mikserit deri në shpejtësinë e mesme dhe pastaj të lartë, duke rrahur derisa përzierja është e butë dhe e butë, 2 deri në 4 minuta më shumë.
- Përdorni për të ngrirë ëmbëlsira pa bukë dhe vegan dhe cupcakes menjëherë ose të ftoheni derisa të jeni gati për t'u përdorur. (Nëse vendosni krem ëmbëlsirën në frigorifer para se të përdorni, sigurohuni që të lejoni krem ëmbëlsimin të uleni në temperaturën e dhomës për 10 minuta për përhapjen e lehtë.)
Këshilla për kremëzim
Nëse dëshironi të vendosni gjalpë në tortë ose cupcakes tuaj (cupcakes në fotografi janë mbuluar me brymë në këtë mënyrë), mbushni një qese pastë me disa nga kremtim, pastaj vendoseni qese pastë në frigorifer deri sa ju jeni gati për të acar tuaj Desserts. Kur jeni gati për të përdorur krem ëmbëlsirën, lejoni qesen e pastë të uleni në temperaturën e dhomës për 10 minuta (ndryshe, kullimi juaj do të jetë shumë i ftohtë për të tubuar si duhet).
Ky recetë e bën të mjaftueshme krem ëmbëlsirën për të ngrirë bujarisht një tortë shtresash prej 9 "ose rreth 36 kekse (ju do të mbushni një qese të pastër më shumë se një herë me këtë recetë.) Kjo recetë është e lehtë të përgjysmohet, megjithatë, kështu që nëse keni nevojë për kremtim më të madh ose më pak, ndjehuni i lirë për të rregulluar pjesët (vetëm sigurohuni që të përdorni një tas që është mjaft i madh nëse vendosni të dyfishoni).
Për të parë disa receta të shijshme të tortës dhe të kekse për të përdorur me këtë gjalpë, shikoni këtë koleksion të ëmbëlsirave vegan dhe cupcakes .
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 327 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 11 mg |
| karbohidratet | 77 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 1 g |