Ju mund të bëni këtë cajun të fshij në tufa të mëdha dhe të mbani atë në dorë për të klasës së parë çdo gjë nga këto bërxolla derri në vezë tuaj në mëngjes.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4-6 qendra e prerë kockat e derrit (rreth 2-2-1 / 2 paund)
- 1 lugë gjelle / 15 ml paprika
- 2 1/2 lugë / 12.5 ml kripë
- 1 lugë çaji / 5 ml çdo pluhur qepë, pluhur hudhër, cayenne
- 3/4 lugë çaji / 3,75 ml çdo piper të bardhë, piper i zi, thum i thatë, rigon
Si ta Bëni
Mix të gjithë përbërësit përveç mishit të derrit dhe ruani në një enë hermetike. Rub bërxolla me fshij. Përgatitni zjarr mesatar të nxehtë dhe bërxolla për ngrohje indirekte për 5-6 minuta në secilën anë. Çezmat janë të gatshme kur temperatura e brendshme është 160 gradë F. (75 gradë C.), e matur me një termometër të lexuar menjëherë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 450 |
| Fat i shëndoshë | 26 g |
| Fat i ngopur | 9 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 149 mg |
| sodium | 1,092 mg |
| karbohidratet | 1 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 49 g |