Kjo tortë me gjalpë të pasur Kentaki është tepër e shijshme. Gjalpë thith në tortë, duke formuar një shtresë amazingly me lagështi dhe gjalpë. I pjekur tortë në një tigan tortë Bundt dhe përdorur një hell në vend të një pirun për të bërë vrima kështu që gjalpë dhe përzierje sheqer do të depërtojnë poshtë në tortë.
Kjo tortë me të vërtetë nuk ka nevojë për një krem, por unë analizova disa sheqer pluhur mbi krye pasi unë unmolded atë. Ju gjithashtu mund të piqem një vanilje të thjeshtë lustër mbi tortë.
Një tjetër gjë për të dashur për këtë tortë - përbërësit e kripës janë derdhur në tas përzierës dhe i rrahin së bashku të gjitha në të njëjtën kohë. Nuk ka nevojë për krem gjalpë dhe sheqer, shtoni përbërësit e thatë alternuar me qumësht, etj. Dhe salcë gjalpë-sheqer është një punë e lehtë për t'u përgatitur. Ajo thjesht përfshin ngrohjen derisa gjalpi të jetë shkrirë.
Piqeni këtë tortë për një ngjarje apo parti të veçantë, ose merrni me vete në një darkë të lehtë. Gjithkush do t'ju falenderoj! Oh, dhe të marrë disa kopje të recetë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 gota / 13 1/2 ounces miell (të gjitha me qëllim)
- 2 gota sheqer (grimcuar)
- 1 lugë çaji kripë
- 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1/2 lugë çaji sode buke
- 1 filxhan dhome ose qumesht i thartur
- 1 filxhan gjalpë (temperatura dhomë)
- 2 lugë çaji vanilje
- 4 vezë të mëdha
- salcë
- 3/4 filxhan sheqer
- 1/3 copë gjalpë
- 3 lugë ujë
- 2 lugë çaji vanilje
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 325 ° F (165 ° C / gaz 3).
- Bollëzo yndyrën dhe miellin një tigan 12-filxhan Bundt ose pan prej 10 inçësh. Sigurohuni që të merrni të gjitha nyjet dhe crannies e tiganit Bundt.
- Në një tas të madh, kombinoni miellin, 2 gota sheqer, kripë, pluhur pjekjeje dhe sode, dhallë, 1 filxhan gjalpë, 2 lugë vanilje dhe vezët; mundi me shpejtësi të ulët derisa të laget. Rritja e shpejtësisë së mikserit në mes dhe mundi për rreth 3 minuta më gjatë. Lugë të qëlloj në pan tortë përgatitur dhe të përhapur në mënyrë të barabartë.
- Piqeni tortën në furrën e nxehur për 55 deri në 65 minuta, ose derisa një kruese dhëmbësh futur në qendër të dalë e pastër.
- Ndërkohë, në një tigan të vogël për ngrohje të ulët, kombinoni 3/4 filxhan sheqer, 1/3 filxhan gjalpë, 3 lugë ujë dhe 2 lugë vanilje; kuzhinier, nxitje, vetëm derisa të shkrihet gjalpë. Mos e çoni përzierjen në çiban.
- Hiqeni tortën në një raft dhe (ndërsa është akoma në tigan) shpohet me të gjitha me një pirun ose me skaj. Derdhni salcën e gjalpit të nxehtë mbi tortën e ngrohtë.
- Le të qëndrojë tortë 5 deri në 10 minuta, ose derisa salcë të zhytet, dhe pastaj me kujdes të kthehet në një pjatë tortë.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 527 |
| Fat i shëndoshë | 27 g |
| Fat i ngopur | 15 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 126 mg |
| sodium | 788 mg |
| karbohidratet | 67 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 6 g |