Më ka mahnitur kur njerëzit blejnë veshjet industriale dhe salcat që shija e fabrikës kur bën vetë është kaq e lehtë. Thjesht përdorni recetën time të shpejtë për majonezë shtëpiakë si një bazë dhe shtoni kokrriza (unë preferoj Zaanse mosterd për këtë salcë) dhe kopër për shije. Zëvendësues të dobishëm për përbërësit hollandezë mund të jenë shumë të thjeshta për t'u bërë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 tbsp shtëpi majonezë holandeze
- 1 tbsp mustardë gruri
- 1 tbsp kopër të freskët
Si ta Bëni
- Në një tas të vogël, llokoçis përbërësit për të kombinuar.
- Kape në një tas shërbyes ose mbajeni të mbuluar në frigorifer deri sa të nevojitet.
Këshilla:
- Kjo është një recetë e majonezë e vezëve të papërpunuara, dhe nuk këshillohet për shumë të moshuar, shumë të rinj, shtatzënë apo ndryshe imunologjikisht të sfiduar. Përdorimi i vezëve organike thuhet të ulë ndjeshëm rrezikun e helmimit nga salmonella. Gjithashtu mund të përdorni vezë të pasterizuara.
- Mban në frigorifer për 1 javë nëse ruhet në një enë ajri të ngushtë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 98 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 6 mg |
| sodium | 133 mg |
| karbohidratet | 1 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |