Marrja e salcës tuaj të makaronave është kaq e lehtë; sapo ta provoni, do të pyesësh përse ndjehesh aq i varur nga ajo shishe salse (jo se nuk ka asgjë të keqe me salcë në shishe - unë kam disa kavanoza në qilarin tim në çdo kohë, për momente ku nuk kam vetëm ato minuta shtesë, ose unë jam vetëm pooped - nuk gjykimet këtu).
Ka sa shumë receta për salcën e domates, pasi ka kuzhinierë që bëjnë salcë domate ... kjo është ajo që përdor shpesh, edhe pse duhet të ndihesh shumë i lirë për të ndryshuar temën. Ka shumë shije, kështu që ju mund të zvogëloni sasinë e hudhrave dhe bimëve nëse jeni duke kërkuar për një salcë të lehtë për t'u përdorur si një sfond në një recetë , në vend të një salcë të plotë për të mbushur yndyrën në pjatën tuaj të pastave. Shtojca e domates e shton salcin dhe shton pak pasuri, por mund ta leni jashte nese preferoni nje salce te thate.
Ju gjithmonë mund të shtoni disa qofte në gjellë nëse doni një vakt më të fortë. Nëse nuk keni kohë për t'i bërë vetë, gjithmonë mund të blini disa të ngrira ose të ngrira, si Mama Mancini, të cilat mund të gjenden në pjesën frigoriferike të supermarketit tuaj dhe të vijnë në një mori varietetesh përfshirë disa djathë të këndshëm versionet e përdorura!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 lugë vaj ulliri
- 1 qepë të madhe (copëtuar imët, rreth 1 filxhan)
- 1 lugë çaji hudhër (
- mishngrënje e imët)
- 2 28 ons kanaçe domate (grimcuar, në purée)
- 3 lugë paste domate
- 1 lugë çaji oregano të thata
- ½ lugë çaji basil të thata
- Opsionale: 1 miell pepi i kuq
- 1/2 lugë çaji kripë (kosher apo i trashë)
Si ta Bëni
- Ngrohni vajin e ullirit në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Shto qepë dhe hudhër, dhe kuzhinier për 5 minuta. Shto domate, paste domate, origjinale, bazil dhe thekon e kuqe piper, nese perdorni. Shtoni kripë dhe piper dhe sillni salcë në një zierje. Ulja e nxehtësisë në mes të ulët dhe zierje deri sa salcë thickens pak, rreth 20 minuta.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 54 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 91 mg |
| karbohidratet | 6 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 1 g |