Kjo tortë me majonezë me çokollatë ka qenë prej kohësh një favorite me familjen time. Majoneza është përbërësi i fshehtë në këtë cake me çokollatë super të lehtë, dhe gllabërimi opsional i gjalpit me badiava është e mahnitshme. Majoneza zëvendëson vezët dhe vajin në këtë cake me çokollatë të lehtë.
Unë e mbërtheva atë me gëlqere me gjalpë me gëzof të përfshirë (foto), por ndjehemi të lirë të pluhurojmë tortën me sheqer pluhur ose përdorim këtë krem karamel me krem karamel ose një krem ëmbëlsirë bazë .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota
- miell gjithandej
- 1/3 filxhan kakao unsweetened
- 1 1/2 teaspoons pjekje sode
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1 filxhan sheqer (grimcuar)
- 3/4 filxhan majonezë
- 1 filxhan me ujë
- 1 lugë çaji vanilje
- Për kremtimin:
- 6 lugë gjelle gjalpë (zbutur)
- 3/4 filxhan gjalpë badiava (i butë)
- 1 filxhan sheqer (confectioners)
- Opsionale: 1/4 lugë çaji ekstrakt vanilje
- Opsionale: Qumësht ose krem, nëse është e nevojshme
Si ta Bëni
- Nxeheni furrën në 350 F (180 C / gaz 4). Grease dhe miell një pan katror 9-inch pjekje.
- Shosh bashku miell, kakao, sode dhe kripë.
- Mbytni sheqerin dhe majonezën derisa të jetë e qetë. Shkundni në vanilje dhe ujë.
- Shto përbërës të thatë në përzierjen e majonezës; shpohet derisa të përzihet mirë.
- Derdheni qëllojeni në tiganin e përgatitur.
- Piqni për rreth 30 minuta, ose derisa tortë të mbërrijë kur prek lehtë në qendër me gisht.
- Cool, hiqni nga pan. Pluhuri me sheqer ose acar të konfeksioneve me krem, nëse dëshironi.
Gjalpë e lehtë Kikirik Kremtimi
- Në një tas përzierës me një mikser elektrik me shpejtësi të lartë, mundi 6 lugë gjalpi të zbutur me 3/4 filxhan gjalpë badiava me lule dhe 1/4 lugë çaji ekstrakt vanilje, nëse përdorni.
- Me mikserin me shpejtësi të ulët, mundi në sheqerin e konfeksioneve. Rritja e shpejtësisë së lartë dhe mundi derisa të gëzohemi. Nëse kremtimi është shumë i trashë, shtoni qumësht ose krem në sasi të vogla.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 434 |
| Fat i shëndoshë | 26 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 21 mg |
| sodium | 470 mg |
| karbohidratet | 48 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 5 g |